樱花文学

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第85章 血糯米奶茶（第1页）

“叫血糯米奶茶。”

有了想法，沈勤勤立马待不住了，让齐羽闲下来的时候替她去市场买了血糯米和牛乳回来试试。

“东家，买回来了。”齐羽勤快地将沈勤勤需要的食材交到她手上。

他好奇地凑过去：“东家，这是又研出了啥新菜品？”

只见沈勤勤取出了等量的紫红色的紫米和普通的白色糯米，一起放在水中浸泡。

“先让糯米泡几个小时，下午做血糯米奶茶给你们尝尝。”

几个人都围在沈勤勤周围，一脸期待。小欣洁探出个小脑袋，奶声奶气地问道：“姐姐，那个奶茶做好了可以给我尝尝吗？”

沈勤勤蹲下来柔声道：“当然，不过我们小欣洁只能浅尝一点哦。因为里面有茶，喝多了，你晚上会睡不着的。”

到了下午的时候，沈勤勤捞出一把米瞧了瞧，已经泡开了。她将米放入锅中，加上适量水蒸熟。

锅中的米快蒸熟的时候，她另开一个锅，在里面加入店里的茶叶和少量糖，小火翻炒。此时整个后厨飘散着糯米和茶叶的清香。

“东家，这茶叶还能和糖一块儿炒呐！”齐羽泡了这么些年茶，倒是第一次看到这么个做法，觉得很是新奇。

大牛和小花也瞪大了眼睛，仔细瞧着东家待会儿怎么将几种完全不搭边食材融合在一起做成奶茶。

小欣洁更是围着他们直打转，口中欢呼着：“奶茶，奶茶，我要喝奶茶。”

沈勤勤见锅中糖已经融化，正是时候。她将早就备好的新鲜牛乳倒入锅中。

“滋啦——”

锅中冒起热气。沈勤勤继续用勺子不停搅拌，小火慢煨。

“咕噜咕噜——”

锅里的牛奶随着温度的升高正不停地冒着泡，翻滚着。

几分钟后，沈勤勤将由牛乳混合茶炖煮成的奶茶汤底盛出。

此时，另一个锅里的糯米已经蒸好了，不时从锅里冒出香喷喷的热气。

“你们瞧好了，我准备帮你们每人配一碗血糯米奶茶了。”

说罢，她拿出几个碗。每个碗里都挖上两勺圆嘟嘟的血糯米球，再倒入煮沸的奶茶，放入勺子，大功告成！

“来，都尝尝，趁热喝。”沈勤勤让他们一人取一碗。

刚出锅的奶茶还有些烫。几人光是低头吹气的时候，碗里米香混合着热牛乳就已经扑入鼻中，还有些淡淡茶香。

“东家，闻着就好喝。”小花之前连牛乳都未喝过，今日东家竟然用牛乳做了这么独特的茶饮给她，自然分外珍惜。

大牛也憨厚地点点头，呆坐在那儿不好意思动口品尝。自己一个粗人，哪配喝这么精致的茶饮。

齐羽见二人拘谨的样子，捂着嘴偷笑。自己刚开始跟着东家的时候，也如他们这般。不过等和东家待的时间长了，就知道她真的是位格局大气的主子，能干又和善。

待碗里奶茶稍微凉了些，沈勤勤尝了一口。入口是丝滑的牛乳，因为加入了炒香的茶叶，回味很是醇厚。