樱花文学

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  父女两人一路说笑着进了村子，这时候正是农闲，大多数人家也不过刚在屋里吃早饭，他们远远的还能看到几家的烟囱正在冒着烟。

  他们骡车停在李家院子外面的时候，院子里面也静悄悄，没听到人的言语声，秦怡然从车上跳下来，上前敲门，不过一会儿，就听到李老爷子的声音，“谁呀？”

  随着这一声，院门也被打开，李老爷子有些吃惊的看着门外的两人，秦怡然和赵振兴忙笑着招呼道：“姥爷早啊。”

  “爹。”

  李老爷子也露出笑，“快进来，你们咋来的这般早？这是天没亮就起了吧？”说着，就把院门大开，人也让到一边，赵振兴赶着骡车进了院子。

  那边李黄氏听到动静也从一旁的豆腐作坊迎了出来。

  几人相互招呼过，就一起进了豆腐作坊，李老爷子指着旁边一个笸箩里面的香干跟两人道：“这是昨儿晚上做的两板，小火炖煮了一宿，今儿早上刚捞出来的，你们俩也帮着尝尝看，看看味道咋样？”

  赵振兴和秦怡然两人便走到笸箩前，秦怡然看了下，笸箩里面约莫煮了三四斤的香干，外形上跟前世看到那些倒没什么太大的区别。

  她凑近闻了闻，除了调料的香气，还有淡淡的豆干特有的清香，她微微点头，伸手拿了一块，外面已经被煮成了酱色，伸手掰开，里面竟不是豆干特有的雪白，而是带着淡淡的酱色，秦怡然挑眉，把掰开的豆干放到嘴边，轻轻地咬了一小口，慢慢的咀嚼起来。

  咸、香、韧，吃完齿颊留香，不但没有以往北豆腐的粗糙，而且口感细腻有嚼劲，这可是有点出她的预料之外。秦怡然不由得看看自己手上的豆干一眼，转头看向李老爷子，“姥爷这豆干好似跟以往豆腐的做法不一样吧？”

  一旁的李黄氏笑着道：“啥都瞒不住你这小舌头，这豆干还是仿着从前我奶奶留下来的方子做的，就光是过这豆浆的筛子，我们就做了三样。”

  李黄氏说着指着架在一旁的布筛，秦怡然不由抬脚上前瞧了瞧，现其中一个小些的筛子竟然用的是双层的棉布，心下有些了然。

  那边李黄氏见秦怡然有兴，也不藏私，就指着几个筛子道：“往常咱们做豆腐，也就是过下这边的筛子，先前你们在的那次，做出来的豆干不行，除了比豆腐结实些，吃着太糙了。我想着你们整了那么多金贵玩意儿放里头一道煮了，咋地也不能将就用这样的豆干。”

  秦怡然听了立马上前抱着李黄氏的手臂，“姥姥，你可真厉害，就你现在做得这香干，都能直接当零嘴儿吃了。”

  李黄氏见她这般模样，也不由得被逗得呵呵直笑。

  李老爷子看着她们祖孙俩这幅样子，一向严肃的脸上也不由得挂满笑，“好了，这地儿也没处让孩子坐的，咱们到那屋坐着说话去。”

  第二百二十一章商谈

  秦怡然就抱着李黄氏的胳膊不松手，两人结伴着往堂屋去了，待到几人都坐下，李黄氏忙问道：“你们可吃过早饭了？”

  赵振兴忙点头，“都吃过了，你别忙活了，坐着歇会儿。”

  李黄氏也不坚持，给两人倒上茶，特意给秦怡然冲了一碗糖水，这才靠着秦怡然一道坐了。

  李老爷子招呼赵振兴喝茶，自己也端着茶碗呷了一口，这才道：“前儿和昨儿做的香干，我都让大郎挑到镇上卖掉了，虽说没有今儿的味道好，但是买的人倒也不少，大家就爱尝个鲜，今天你们正好来了，我们就说说今天这个豆干的事儿。”

  赵振兴看了秦怡然一眼，见她微微点头，就笑着道：“不知道爹你有没有什么打算？”

  李老爷子沉吟了片刻才道，“我原想着就让大郎挑着在镇上卖卖，可是今儿做的这三四斤豆干，用了差不多两斤豆子，往常这些豆子可是能做十一二斤豆腐的，再加上这些功夫和那香料啥的，我想着这香干咋的也得卖个十四五文一斤才划得来，但就咱这镇上怕是不能卖得这般贵……”

  赵振兴听了李老爷子的一番话，心里大概默算了下，豆子就要六文钱一斤，再加上那些香料和盐之类的，再刨去人工，这样一斤豆干也就挣了七八文钱，一天要是卖上个十斤也就挣上个七八十文，虽不算多，却也不少，搭着豆腐一道做，每个月倒也能多挣上二两多银子。

  但是如李老爷子所说，镇上有多少人，真正舍得花这个价钱买香干的人家毕竟是少数，偶尔还会买了尝个鲜，长此以往怕是不成。

  赵振兴刚想把几人在家商量的想法告诉李老爷子，一旁的秦怡然却伸手拉了拉赵振兴的衣袖，赵振兴转头看她一眼，就见她摇摇头。

  他一时没明白她究竟是个什么意思，见李家这会儿除了李老爷子和李黄氏两人，也没见着旁的人，只得开口道：“有什么想说的就说吧，这地儿也没外人。”

  秦怡然看了几人一眼，见李老爷子一脸的平静，想来上次的方子的事儿，还是被他看出了端倪，想着李老爷子的人品，她便开口道：“这香干，不但可以买了回去烧菜用，我之前说是可以直接当零嘴儿，可不是玩笑话，那些县城的茶楼酒馆儿可是都要配茶搭酒的点心或是小菜，这香干就能算上一道。”

  赵振兴和李老爷子脸上的神色都不由得渐渐正色起来，秦怡然继续道：“现在就是带壳的生花生还得卖上十二三文一斤，更别说那些炒货铺子的炒花生，咋得也卖上十七八文一斤，姥爷，要是让你选，你会买上一斤的花生还是买上一斤的香干？”