樱花文学

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  王阿娘:“不用同意学,就算你煮个白稀饭,他都要夸做得好吃。他什么不吃,哪样菜就没有他不喜欢吃的。”

  林以默坚定的定下目标,大声:“那我每一样菜都学!”

  王阿娘失笑。

  儿哟,你是攒了什么天大的福气,能有这样一个夫郎。

  “行,那娘都教你。不过急不来,做饭这东西不是一时半会儿就能学会的,今天你先看怎么做的。”

  “嗯嗯嗯。”林以默握住小拳头,分外激动。

  王阿娘把两个南瓜削了皮,开始把南瓜切成大小差不多的方块,然后又去装进碗里去,放进了蒸笼里头,正好把蒸笼占满。

  水已经烧开了,咕噜咕噜的响,冒出浓浓的蒸汽。

  王阿娘把蒸笼盖子盖上,扭头对小双儿说:“让南瓜先蒸,这样能够更加软糯,吃起来口感更好,也更香甜。”

  林以默猛的点头,他记住了。

  然后王阿娘把手边的葱姜蒜切好,又切了两根辣椒。家里没有鲜的猪肉,王阿娘只好拿了腌的腊肉来切成碎末,用碗盛起来,把这些全混在了一起。

  接着又倒了酱油下去,还放了木粉。

  王啊娘舀了一大勺下去,等油锅烧热后,把调好的肉沫全部倒下去。

  “滋滋——”

  瞬间肉的香味溢满了整个灶房。

  “默儿,南瓜蒸好,帮我拿过来。”

  “哦哦哦好。”林以默感觉掀开笼盖,南瓜的香甜扑鼻,他用湿布把蒸了南瓜的碗拿出来,足足六个大碗,都放到了王阿娘旁边。

  王阿娘把这些南瓜全倒下去,然后舀了清水放进去,堪堪淹过南瓜的三分之一就不再放水了,她又往里头倒了酱汁,就盖上了。

  这道菜等上一会儿,闷够了就算做好了。

  王阿娘指了一下手里的酱汁:“这是娘自己调的,秘方,每次做菜都放。等下次用完了,娘教你怎么做。”

  林以默崇拜的看向王阿娘,嘴巴甜甜的:“嗯嗯。阿娘真好!”

  “阿娘喝水。”

  家里有个小双儿就是好,贴心还乖。

  王阿娘先把豆角切了,这个就焯下水,然后捞起来放油放蒜和辣椒,炒上小半会儿就做好了。

  最难做的是蒸茄子,也不是很难做,就是过程繁琐。

  腊肉要切成丝,姜也要切成丝,再拿着昨天泡好的黑木耳切成丝,本来该用香菇的,但是没有提前准备,就用黑木耳代替了。

  切好之后,放上小一勺油,一点点草尔子,酱油放了两大勺。

  王阿娘翻了好一会儿,才找到白糖,剩的不多,全倒了进去。

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