樱花文学

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  江雨秋也不与他们多说,毕竟朱元那边还憋着一口气,没说出来,估摸着他是准备憋个大的,让众人等开张那日惊掉下巴。

  虽说听着这一片叫衰声,心里头多多少少有些膈应。

  不过她对沈安的手艺,以及婆婆留下来的食谱,倒是颇为放心,到时候生意定然会好的。

  这些天,朱元几乎隔一日就要拿些食材过来,想着让沈安做些鲜的吃食。

  做了粉蒸羊排后,又做了西湖醋鱼和烤乳鸽,今日准备做的便是那麻辣兔。

  朱元倒也不似镇上人说的那般不行,至少在决定做吃食买卖后,又给他家庄子里头买了不少牲口。

  他家那两个庄子,江雨秋与沈安去过一次,是去挑拣食材的,当时她瞧了,第一眼便是觉得浪费。

  这么大一个庄子,农田只有稀稀疏疏的几块,若说不开垦要牧羊,可也没瞧见几只羊,也是这几日有母羊刚产仔,这才能供得上她家每日所需的羊乳。

  许是朱元不怎么务农,不清楚地里头是个什么章程,江雨秋一瞧便觉得庄奴偷懒。

  早闻不少庄子上庄奴日子不好过,每年交够主人家要的鸡鸭鱼肉后,自家吃都吃不饱。

  可朱家是个宽厚的,平日里也不怎么管,只知道每年都能送过来些鸡鸭鱼肉与水果,不用去外头买。

  毕竟不是自家庄子,江雨秋只提了一嘴,朱元便对此上心,买了不少牛羊与鸡鸭回来不说,还专门请了精通务农的过去指点一二。

  庄子里头的事儿城里人自然是不知晓的,都在笑朱元不自量力想与味香楼争个高地。

  而朱元则是让东子提着一篮子五花肉去了沈安家。

  上回吃烤乳鸽的时候朱元赶巧吃上了荷花千层糕,那味道,甜而不腻,有淡淡荷花的清香,倒是没有沈明说的三种口味,吃起来只觉得软糯香甜。

  上次回来就说,想尝尝东坡肉,沈安应下。

  东坡肉倒不是什么罕见的菜式,味香楼就有,只是早年他尝过正宗东坡肉的滋味,总觉得他们家味道不正,只是打着东坡肉的名号卖五花肉。

  也是聊天时他提了一嘴,沈安便说食谱上有,可以做来试试。

  朱元是个厚道的,每回来都带足了量,沈家一家子人并刘玉凤夫妇,没回都能吃饱,朱元也不计较这些,猪肉对他家来说倒不是什么稀罕物件。

  他带的这一篮子五花肉估摸着有十来斤,这么一大群人吃够了,回头还能给他爹娘也带些回去。

  他印象中的东坡肉,肥而不腻,多少他都吃得下,也不知这一篮子够不够。

  沈安倒是没想到他会带这么多来,猪肉也不算太便宜,他还早先准备了些糯米,用水浸泡好,准备一会儿再做一些蒸肉粉,只是这回不蒸羊肉。

  他准备用蒸肉粉蒸红薯与五花肉,正好做清淡些,配合着东坡肉吃,滋味也不错。

  沈安仔细的将五花肉切成块,放了足量的调料,用小火慢慢煮着。

  另一口锅里头蒸着蒸肉粉,倒也方便。

  沈安弄了一下里头的柴火,便出来透透气。

  这两日天热,在厨房里头待一下便热得不行。

  这会儿江雨秋与沈明两人正与朱元说起了铺子的事儿。

  “我瞧着沈明的字写得极好,不如到时候里头的装饰牌匾,若是要拿去刻字,你便写了?”

  这等小事,沈明自然是一口答应下来,只用写几个字,又不费什么时间。

  江雨秋道:“我听闻你买的那些屏风,桌椅板凳,可都是极好的,怎的不怕亏银子?”

  谁知朱元比她们更有信心,“有老板娘在一旁提点,再加上沈老板的手艺,还担心生意不好?”

  江雨秋被他这话逗乐了,倒是有些钦佩朱元的魄力。

  旁人只说朱元嫌家里头钱太多,江雨秋却不这么想,这么些天相处下来,只觉得他办事爽利,说好了要做酒楼第二日便开工。

  说好要卖些贵的,也不心疼银子,什么都挑好的买。

  朱元又说,“其实也无妨,万一往后用不上,搬去我家也成,说起来我也快成婚了,我爹娘在给我寻摸房,到时候搬进去便是。”

  这会儿,江雨秋也有些好奇,“怎的,要成婚?是哪家的姑娘?”

  朱元挠了挠头,微胖的脸上颇有些不好意思,“这不是还没说成么?”

  这么几日,他们也都熟了,更何况往后还要一起合作开铺子,他也不见外,“这不,条件稍微好些的,看不上我,条件差些的,我娘也瞧不上,还是等咱们这酒楼做起来了,再去成婚。”

  这年头,成婚都早,不过也有男子先立业后成家。

  江雨秋道:“那我与沈安可得好好努把力,争取让你娶个好媳妇。”

  朱元也玩笑道:“那日后我的婚姻大事,便靠沈老板与老板娘了。”

  江雨秋笑着应下。

  沈安瞧他们说的这般热闹,他也有些心动,“说起来,这酒楼还有多久才能装好?”

  朱元想了想,“若是赶一赶,三日内便能弄好,只是要散散味儿,估摸着要五六日才能开张。”

  算着时间也快了,就算他们再心急也得等着,总得给食客们留下个好印象,回头端出什么鲜吃食也能卖个好价格。

  江雨秋却动了个念头,“外头都是叫衰的,三日后是你娘的寿辰,倒是可以趁机多摆几桌,这二两银子的掌勺费用咱们也不要,全当给咱们酒楼攒些名气。”

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