樱花文学

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第65章 感谢前任屋主（第2页）

刚从烤炉里取出的烤生蚝还在噗呲噗呲地往外冒泡。满满的汁水已经快要溢出来，浓郁的鲜味在蒜油催下更加诱人。

生蚝喜欢清蒸还是炭烤？小孩子才做选择，大人当然是全部都要（图源网络）！

蚝肉伴着汁水一起滑入口腔，香气瞬间溢满鼻腔。

肉质饱满，嫩滑鲜甜，徐雨溪眯着眼睛，满足感油然而生：“啊，大海不在别处，就在我的口中！”

边上有一小半是蒜蓉酱用量减半的，苏云谷不用问就知道，这是特地为自己准备的。

他有些害羞，又有些高兴。怕她笑自己挑食，又感动于她的心细。

“嗯？这个蒜蓉吃起来不会让人觉得很冲口。”

他讶异地扬着眉，不太确定地多试了一个，确认不是自己的错觉。

“这个大蒜我处理过的。剁碎后先冲水，之后不蒸也不炒，直接和其他配料一起冲入热油拌匀。”

这样做出来的蒜蓉酱，对于不爱吃大蒜的人来说，不会有那股浓郁的臭和辣，同时又保留了纯粹的香。

她拿起一个试了试，现也许是因为用来提鲜去腥的蒜蓉量不够，吃起来略有点腥味。

“这个蒜味能接受吧？接下来你再试试蒜蓉多的那些，更鲜甜哦，完全没有腥味。”

晚饭是吃完烤生蚝之后，以最快度解决的。心系着烤炉里的小鱼，两人刚把饭碗放下就再次奔出去。

苏云苏一直算着时间，“已经小火烘了二十分钟左右，要不先取几条出来看看情况？”

“行，如果火候不够还能放回去继续烤，要是烤过头就没办法补救了。”

清理这些小鱼仔可是大工程。

自己赶海抓的不知名海鱼，加上服务社买的小黄鱼，她今天足足忙活了一个多小时，而且还是在有姜云和胡兰兰帮忙的前提下。

要是烤废了，她的心会痛到滴血。

“放心，没焦，而且好像还要再烤段时间。”

他夹了几条放在盘子里试吃，觉得口感似乎更像烧烤的小鱼。表皮不够酥，鱼肉也还很软嫩。

“这个也好吃，但是跟我想象中的有点差距，而且也不耐放。”

她是想做成酥脆的小零嘴，连鱼骨、鱼刺都能直接入口的那种。

如果保存得当，可以放十天半个月甚至更久，到时家里和苏云谷办公室都可以常备。

鲜香不腥，酥若无骨，好吃营养的小黄鱼酥，谁能忍得住（图源网络）？

“把这些鱼翻个面，让它们继续烘吧。我估计再有十分钟左右应该差不多了。”

沁凉的薄荷水配着鲜嫩的烤小鱼，两个人边吃边等。掐着点重新开炉，这次终于刚刚好。

“爽爽脆脆，酥酥香香，成啦！这个烤炉真的好用。现在把这盘也放进去，照着刚才的时间烘，就可以了。”

对着香喷喷的小鱼仔，她心情愉快地做着分配。

“这盘要夹出两碟，送给兰兰姐和姜云姐，她们今天下午陪着我忙活了好久。剩下半盘和烤炉里的那盘，你明天带去给大平他们。”

之前说过，要请张正平以及另外几个帮忙打扫屋子的小战士来吃饭，但他们死活不肯过来，只能送点自制小零嘴以示感谢了。