樱花文学

手机浏览器扫描二维码访问

第83章(第1页)

李有财果然来了兴致,当即就想做出来试试这苕皮的味道怎么样。

第047章

这红薯淀粉没多少人知道是不错,可他们福来酒楼在府城也有啊!府城的酒楼里用红薯淀粉来勾芡啊调味什么的确实不少。

别的酒楼里不知道有没有红薯淀粉,但是福来酒楼有啊!

一行人浩浩荡荡来到了后厨,李有财在一旁兴致勃勃的看着,谢雨青不熟悉后厨,也不便直接上手,便干脆将做法告诉老赵,让他尝试着做。

谢雨青则在一旁提点下需要注意的地方。

不说别的,老赵也当这么多年的厨师了,做饭经验充足,按照谢雨青的法子,他很快就上手了。

调好的红薯浆倒在盘子里上水蒸,不出一盏茶的功夫,乳白的浆水很快就变得透明,盘子上刷了油,一张完整的苕皮就这么从盘子上揭下来。

看着半透明散发着热气的苕皮,李有财迫不及待想尝尝这是个什么味儿。

照谢雨青说的,老赵来不及多研究些别的花样,直接将苕皮切了切,撑热拌上些白糖就端给李有财。

李有财接过立马吃了一大口,刚刚出锅的苕皮还烫着,像年糕一样黏糊的口感中有带着些弹,吃起来还有股别样的香味,上面还裹着些白糖的颗粒,增添了许多风味。李有财一口接一口的吃着,都没空抬头说话。

周围众人闻着苕皮的香气,看着李有财这吃相也不禁咽了咽口水。

好在浆水还多,火也开着,老赵上手之后更熟练了,一连做出好几碗出来,给在场的人都分着尝了尝。

苕皮甜糯的口感瞬间征服了一大片人,一时之间厨房里只有吃东西咀嚼的声音,竟然都没有人说话。

李有财吃完一碗,一抹嘴巴,“这吃食当真不错,你这小哥儿当真聪慧!竟然能想到这么多新奇的做法。”

谢雨青谦虚的应下,提点了句:“这苕皮做出来也不一定加糖做成甜点,想来和肉一起炒来吃也是不错的。”

“炒来吃?”李有财眼睛发亮,一连吃过素毛肚以及这苕皮之后,谢雨青的厨艺在他心里已经能超过老赵去了。

无他,谢雨青想出来的东西也太对他的口味了!

他当即就要老赵照谢雨青说的做出来一尝。

谢雨青这一提点不过是想着帮他们打开做饭的思路罢了,不要局限,要勇于尝试,他还真没想到这所谓的少东主这么看重他的提议。

还在老赵也不在意这些细节,依旧照谢雨青说的炒出一盘菜来。

苕皮先再锅里煸得焦焦的,五花肉煸出油脂后再加酱炒出香味,最后再下苕皮和蒜苗,加入一点点盐调味,简单翻炒几下就可以出锅了。

出锅之后李有财就迫不及待的下筷子,夹一块苕皮送入嘴中。

苕皮外表有些焦脆的口感,此时无一人说话,老赵、小二等一众人都咽了咽口水,目不转睛的盯着李有财的动作。安静的似乎能听到牙齿咬破外皮的焦脆声响,而内里却还有软糯的口感。

油香、盐香、蒜苗、酱料的香气交织在一起,赋予苕皮原本寡淡的口感独特的滋味。

刚刚出锅的苕皮都还躺着,李有财却舍不得吐出来,几嚼嚼还是咽了下去,“香!实在太香了!”

李有财示意其他人也拿筷子尝尝,倒不是他大方,实在是他刚刚吃了太多,已经有些吃不下了。这菜凉了估计就不好吃了,反正现在老赵也会做了,等他想吃了不什么时候都又能吃到吗?

老赵早就馋得不行了,他这么多年做菜的经验告诉他,这盘菜一定好吃!

李有财都示意发话了,老赵也不再忍着,用拿起筷子品尝起来。

这苕皮确实蒸炒都是不一样的口味,可塑性很强啊!香得不行!

虽然这菜是老赵自己做出来的,可这菜的做法却是谢雨青想出来教他的,思及此,老赵投以谢雨青敬佩的眼神。

谢雨青微笑着点头示意,看来他这附赠的菜方子也很受欢迎嘛。

临走前李有财还特意又加了五两银子给谢雨青,并嘱咐他以后要是还想出了新菜,可以直接来他们酒楼找掌柜的,若是味道不错,他们福来酒楼都可以以十两银子的价格收购菜方。要是味道特别好,这价钱还可以再商量。

谢雨青一一道谢接受,不过他确是不打算再卖菜方子给福来酒楼了,毕竟以后他得多留些菜当他们“谢记食铺”的招牌特色菜啊!

谢雨青心满意足的掂掂银子的重量,转头又塞张迁的怀里,让他放好。

摊子是小二在守着,谢雨青看过没问题后,那小二也小跑会福来酒楼了。

又在镇上多守了会儿摊子,他们今天带出来的魔芋爽也卖完了。二人便收拾好东西回家。

正好路过芳哥儿家,谢雨青也就不再让他多跑一趟,拿出路上就算好的铜钱共一百九十八枚递给芳哥儿,顺便取走魔芋,把它们放车上,这样带回去也省些力气。

芳哥儿一见他能拿这么多钱也很高兴,想来谢雨青在镇上摆摊的生意也不会差。

不过他也有些发愁,一股脑地告诉谢雨青道:“青哥儿,我们这生意恐怕做不长久了。这魔芋都是往年去挖来自家吃的,也没想过做来卖什么的,你摆摊要的量也大。我家里面的魔芋早用完了,我还收了些魔芋粉回来做着。不过这么做下去也不剩多少魔芋粉了,估计做完明天的份量,就没得做了。”

热门小说推荐
不做权臣妻后,换亲侧妃的凌云路

不做权臣妻后,换亲侧妃的凌云路

古代言情宫斗宅斗双重生换亲爽文谨小慎微的庶女沈云锦重生了,发现嫡姐沈云初正一哭二闹三上吊的要她的婚事。你想要?都给你,沈云锦不稀罕,有权势的王爷不更好吗?虽然,这个王爷有点像吃软饭的管他呢,一切自有王妃去操心,她跟着躺平不香吗?不料,王妃另有心仪之人?沈云锦摸着肚子,开始筹划自保之路。齐王侧妃也觉得,...

毒妃,王爷又来自荐枕席了

毒妃,王爷又来自荐枕席了

简介关于毒妃,王爷又来自荐枕席了白九凝的人生目标复仇,解蛊,制药,挣钱,一心只有事业。北辰临渊的人生目标撩她宠她睡她白相嫡女六岁被重男轻女的母亲推给了叛军,十四岁时被心上人和妹妹陷害中了无解之蛊,一年后家族还想再利用她的残躯为家族谋福利。却不知道她在濒死时,得了上辈子现代人的记忆。至此欺她之人生不如死,一手毒针震天下负她之人。只是这个男人怎么跟块狗皮膏药似的老黏着她怎么甩也甩不掉 而且这人行事睚眦必报,顺带还有些喜怒无常。白九凝想着完了,早知道不招惹他了她还要恣意飞扬名利双收呢,这男人,能不能麻烦他快点滚一滚?...

星际重生:军少的异能小甜心

星际重生:军少的异能小甜心

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

系统:我真的不想超神啊

系统:我真的不想超神啊

叮,恭喜宿主许开,成功绑定天神系统,不成神,便成人!废人的人!...

恶毒女配都懵了,作死这么难了吗

恶毒女配都懵了,作死这么难了吗

简介关于恶毒女配都懵了,作死这么难了吗什么?因为替男主死的剧情点不对,所以,重生任务又失败了?徐暮歌气的翻白眼怎么不早说呢?她这是死早了,所以又回不去了?敢情,又得重来一遍?她都在这个狗血总裁文里,来来回回几次了。必须走完全部剧情,不能提前死是吧。花样作死是吧!行!这一回,她可是完完全全按照小说剧情来的呀。但是,这男主一上来就崩剧情,是怎么个意思哩?殊不知,她的每个想法,每次吐槽,每一字不落的,被男主角听的清清楚楚...

绝顶高手在都市

绝顶高手在都市

作品简介再说一遍,你赶快给我下山找个压寨夫人!一个?你确定我只能找到一个?我长得这么英俊潇洒,风流倜傥,怎么可能只找到一个?我要找一大群压寨夫人,然后给你们生成千上万的徒子徒孙,折磨死你们。看你们以后还敢逼着我下山找压寨夫人。喂,哪个美女,做我压寨夫人好不好啊?滚!!!...

每日热搜小说推荐