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这一次白慧慧上山的时候还是与刘二凤婆媳,而且今天路上看到的村里人更多了,想必都想趁着天气好,多捡一些山货回家。
一时间整个山里都是热热闹闹的,这一次白慧慧不打算挖冬笋,就想捡一些蘑菇木耳回去,昨天一大筐冬笋已经够吃了。
白慧慧把自己的想法与刘二凤说了,对方也同意白慧慧的做法,毕竟白慧慧人口少,不像他们人口多。
消耗的食物也会更多,所以她们婆媳二人今天也是继续打算向昨天一样,三个人就在这很大的一片树林里开始行动起来。
因为白慧慧这一次不用挖笋,所以就开始捡蘑菇,木耳,现这山上的蘑菇很多,白慧慧也开始麻利的往自己的筐里装。
就这样一直在这一大片的蘑菇里,白慧慧的动作也是很快的,一个小时就装满了整个筐,而且蘑菇的质量也是很好的。
这也足以证明这个山里面的物资很丰厚,这也是为什么这个村里过得比其他村里人好的原因,在闹饥荒的年代都没有人饿死。
白慧慧收获满满,刘二凤婆媳两个人也是如此,这两个人筐里的冬笋都满了,而且还捡了很多蘑菇。
一时间三个人都相视一笑,为今天的收获开心不已,但也没有停下来,而是继续忙碌着,前面有一大片的木耳蘑菇捡起来。
这一次比昨天花费的时间更多,三个人,每一个人的收获比昨天也更多,而且白慧慧把筐以及袋子都装满了。
还好昨晚喝了泉水力气够大,白慧慧在找了一根很大的木棍,把筐子以及袋子都放在木棍两旁,准备挑着回去。
刘二凤婆媳也学白慧慧的样子,三个人就挑着满满的收获,快的下山,下山的路上也是有说有笑的,都很轻松。
而这时白慧慧也理刘二凤说“二凤,今年我不打算进山了,这两天捡的这些山货,已经够我们祖孙三个人吃,而且还有多。
我打算用几天的时间把这些蘑菇木耳处理一下,如果有什么事或者村里有其他的热闹,就来我家告诉我。”
刘二凤听到白慧慧的话也赞同,而且天气越来越冷,也不适宜进山的时候,特别是今天过后,会越来越冷了。
她们婆媳也不打算进山,而且这两天她们两个人的收获也是很多,更重要的是他们家里的男人还去其他的山里寻找别的。
刘二凤家里人口多也是一件好事,一家人可以分开行事,收获的东西也会很多,所以对于白慧慧的话也是点头赞同。
就这样一路上说了一些其他的搞笑的事,还有八卦,三个人热热闹闹的就回到家。
白慧慧这一次回来比昨天更快,因为她们今天出的时间比昨天更早一些,所以回来的时候看到村里其他人家才做饭。
而当白慧慧回到家里的时候,就现苏云已经在烧火了,而苏佑已经在洗菜,他们也没有想到奶奶回来的那么早。
看到白慧慧挑了一大筐,还有一大袋的东西,顿时觉得奶奶的力气比之前更大了,苏云就夸起来了“奶奶怎么越来越厉害了,比昨天的东西更多!”
夸完之后又去端了一盆水给白慧慧洗漱,白慧慧快的洗漱之后,就把这两大堆东西都放在边上,准备吃完午饭再解决。
忙活了一上午也是饿了,白慧慧就快的到储物间,拿出一大块五花肉,然后再拿出一些青椒,还有干辣椒。
这青椒冬天的时候也是生长的更多,所以苏家村苏家家户户都种了很多青椒,对于冬天来说也是一道菜。
两个小家伙看到白慧慧又拿出肉来了,动作也快的收拾起来,也把白慧慧手里的辣椒,还有其他的东西接过。
对于他们两个人的动作,白慧慧也知道他们是什么意思,既然要帮忙干活,那就随他们,而且一起干活也会快一些。
随后白慧慧就把五花肉先放水里焯水,很快焯好水的五花肉白慧慧就切成一片一片,然后再把葱姜蒜干辣椒切好。
再把这些准备好之后,两个小家伙把青椒也洗干净了,白慧慧再把青椒切成一片一片,一切准备就绪之后苏云做的粗米饭也好了。
这一次白慧慧先把之前苏云洗好的青菜,先放一点猪油,然后快的翻炒,放了一点酱油就出锅了。
炒完青菜之后,白慧慧就开始把锅刷干净,然后把锅烧了之后就放入切好的一片片五花肉,五花肉也很快就煸炒出了油。
在五花肉焦香之后,白慧慧就快的把五花肉盛出来,然后看了一下油也比较多,再把油存到放油的罐子里面。
然后下入葱姜蒜,把葱姜蒜爆香之后,放入之前空间里拿出来的豆豉,放入豆豉以后继续炒煸炒香,然后放入青椒。
因为油多火大,一下子就炒出了很浓郁的辣椒香味,在青椒炒的有点虎皮状,白慧慧在下入五花肉。
在五花肉下入之后更加快的煸炒,然后再放入干辣椒,干辣椒有更辣的辣味以及香味煸炒以后再放入米酒。
随后白慧慧再加了一点醋,味道又更加的香了,再加入一些酱油,在炒了一会儿出锅之前放入盐。
一道香喷喷的辣椒,炒五花肉就出锅了,而且这一次炒的五花肉没有放一滴水,全程大火,而且还是农村的土灶。
炒出来的味道比前世白慧慧吃过的五花肉更好吃,而且这青椒也是菜地里自己种的,味道也是极好的。
这是白慧慧出锅以后,迫不及待的用筷子夹出两块尝了一下,当然了白云慧慧也知道自己的举动不合适,特别是在孩子面前。
所以故作掩饰的说道“刚刚奶奶只是想尝一下够不够盐,所以才加两块尝一下,你们下次不能这样做,知道吗?”
两个孩子听到白慧慧的话点了点头,然后就一直盯着白慧慧手里的肉,也想尝尝奶奶今天中午做的辣椒炒肉。
索性白慧慧也知道,两个孩子也想吃了,而且她自己现在也很饿,更何况是这么美味的辣椒炒五花肉。
随后祖孙三个人没有任何的废话,就开始大口大口的吃起来,特别是两个小家伙,从来没吃过那么美味的辣椒炒肉。
度也比之前更加的快,而且别看他们两个那么,吃辣椒还是很厉害的,白慧慧都觉得放了干辣椒有点辣。
但是他们两个人完全没有感觉,还是继续的吃着,看到这一幕,白慧慧也觉得吃辣椒确实要从小培养。
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