樱花文学

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  “快进来，有些日子没来了，外公给你囤着好多好吃的。”外公将颜安安拉了进去，并没有搭理站在门口的颜正国。

  对于这样的冷遇，颜正国早就习惯了，呵呵一笑就跟了进去。

  四四方方的构造，三面都是房屋，青砖黛瓦，岁月的痕迹布满了整个四合院，院子里栽了一些花花草草。

  “你看，这是你舅舅从国外拿回来的点心，我一直没舍得吃，我想着我家安安喜欢，就给你留着呢。”外公从一个木头立柜里一样一样往外拿东西，“这个是学校的老师送的，听说是京市最出名的点心铺子，我也不爱吃甜的。”

  “您下回留着自己吃，别总想着我。”颜安安心里有些感动。

  “外公，外婆呢，不在家吗？”颜安安将手里的东西放下。

  “你外婆买菜去了，她还不知道你来呢，知道了肯定很高兴，昨儿还念叨你呢，一会我去胡同口买只烤鸭，一会就在家吃。”外公道。

  “不用，外公，我带了食材，一会就在家给您和外婆做一桌好吃的，您还不知道吧，我和爸爸开了一个餐馆，我是厨师呢。”颜安安道。

  “知道，你爸都给我说了，也是他没用，让孩子受这罪，你爸就该把你送来外公外婆家，外公难道还养不起你？”外公的音量提高了一些。

  “我喜欢自力更生嘛，而且我现在能挣钱了，我还准备过段时间接你们去玩呢，不是快放暑假了吗？外公不用去大学教书了吧？桃花镇可美了，整条街都是桃花，你们一定喜欢。”颜安安拉着外公的手，撒娇道。

  外公是附近一所大学的老师，退休后因为教的很好又被返聘回学校，现在一周上一两节课。

  “我外孙女儿就是能干。”外公笑眯眯的摸了摸颜安安的脑袋。

  “这些是我自己做的，您不是爱喝酒吗？这是雾白酒，这是烟红酒，喝了对身体有好处的，这是给外婆带的花果茶，蜂蜜，还有人参，这人参的年份很高，平时没事熬汤的时候放一点点就好，不然怕你们身体受不了。”颜安安从口袋里一样一样的拿出东西来。

  “拿这么多干嘛，你留着自己吃嘛，看你瘦的，多吃点补补，我们两个半只脚踏进棺材的不用吃这么好。”

  “您看您说的什么话，家里还有呢，你们只管吃，吃完了我又给你们拿来。”

  “爸，这是我给你和妈买的衣服，都是安安选的样式。”颜正国手里也有好几个袋子。

  “嗯，放那吧。”外公的声音要冷淡了不少。

  颜安安看向一直笑容满面的颜正国，眉头微蹙，颜正国冲她微不可察的摇了摇头。

  很快，外婆拎着菜回来了：“老头子，怎么又不关门？我都说了多少遍了，一定要记得关门，不然到时候家被人搬空了都不知道。”

  外婆进屋，一抬头就看到颜安安和颜正国。

  “正国来了，哎哟，外婆的乖孙。”外婆快步往前走了几步，“怎么没提前打个电话？你看我都没买什么东西，我去胡同口买只烤鸭吧，乖乖不是最喜欢吃烤鸭了吗？”

  “不用外婆，我都和外公说了，今天中午你们尝尝我的手艺。”

  外婆怜爱的摸了摸颜安安的脑袋：“我的乖乖受苦了。”

  颜安安笑了笑，她其实一点也不苦。

  ……

  颜安安将食材拎到厨房，外婆跟进来帮忙。

  “外婆，喜欢吃红烧肉吗？我给你们做一个红烧肉烧鹌鹑蛋吧。”颜安安道。

  “好，你做什么外婆都爱吃。”外婆笑眯眯的道。

  “再做一道清蒸鱼，烧一个麻婆豆腐。”

  颜安安看着手边的食材，一一细数着一会要做的菜。

  她带来了一块才从秘境抓的猪肉，五花肉的层次分明。

  鹌鹑蛋煮熟放在凉水里浸泡一会儿，外婆一个一个的将它剥出来。

  “你多久没来，你外公就念叨了多久，说咱家乖乖怎么还不来看我们。”外婆的声音如她记忆中一般慈爱。

  “这段时间有些忙，以后一定经常回来看你们。”颜安安低下头，眼眶有些热。

  “知道你们年轻人忙，你舅舅也整天不着家，一把年纪的人了，还没成家，不过我们也不着急，我们家已经有乖乖了，你舅舅生不生孩子也无所谓，以后我们老了，成了一捧黄土，他以后有没有人养老送终，是住养老院还是什么，就和我们没有关系了。”

  或许是因为书读得多，外婆的思想同现在的老年人有些不一样，她活的更加透彻洒脱，颜安安也很喜欢这样的外婆。

  配料准备好了，五花肉加上各种调料翻炒，加入清水煮了一回后，再将鹌鹑蛋放进去。

  鹌鹑蛋很快就沾染上了暗红的酱汁。

  这时候香味已经非常浓郁了。

  红烧肉收汁后就可以盛出来了。

  “好香。”外婆面上带着笑容。

  那边的清蒸鱼码上各种调味料也上锅开始蒸。

  颜安安将油锅烧热，里面放上肉沫翻炒，炒好后就盛出来。

  锅里再烧热油，下入豆瓣酱，炒一会，就加清水，再加入各种调味料，汤底就调制好了，小火将汤底煮开后，加入刚刚炒熟的肉沫，再倒入切成小块的豆腐，煮一会后，倒入水淀粉勾芡。

  锅里的汤汁浓稠后就可以盛出来了，最后在上面撒上花椒和小葱。