樱花文学

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第93章（第1页）

餐桌上奥斯汀和威廉村长的儿子杰夫一直在充当哑巴，只等他们互相客气完。

剩下的奶酪糊里面加进去很多草莓果酱，搅拌成漂亮的淡粉色，然后倒进已经按好了面皮的小模具里。

“今晚的晚餐是烤面包，油封鸭肉还有炖牛腿骨汤。饮料可以喝红醋栗汁，也可以喝苹果酒。饭后甜点是焦糖无花果，无花果乳酪挞还有草莓挞。”西维笑着说。

“好好吃！”他每次尝番茄时都忍不住会惊呼上这么一句。

对了差点忘记了，还要放两个大蒜进去。

等煎得差不多了就撒上一些盐和胡椒粉，稍微调一点味以后盛出。

“我现在可以吃一点吗，就吃一点儿。”奥斯汀很熟练地向西维恳求。

“帮我把胡萝卜和番茄都端过来吧。”西维低头搅拌着汤锅。

“你实在是太客气了，西维。帮助一位新村民融入农夫生活是我应该做的。”威廉村长摇摇头。

“西维！”奥斯汀不满起来。

奥斯汀在一旁剁好了牛腿骨，紧接着又去切胡萝卜。

得到的焦糖糖浆有些粘稠，西维往里面兑了一些冷水将它化开，然后将腌渍过的无花果都倒进去。

西维随便找了一个煎锅，往锅底倒进去很多白糖，左右抖两下让它们分布得比较均匀。

“嘶。”西维倒抽了一口冷气，他还真不知道吃无花果嘴痒有什么治疗方法，“你要不喝点水试试。”

他一下子就将热腾腾的水蒸气都吸进鼻子里去，鼻子里想要打喷嚏，龙捂住鼻子，连连后退几步才开始猛打喷嚏。

等到边缘一圈砂糖开始冒琥珀色的小泡泡时，就将一整块黄油放进去。

美味！

“我们为它灌注了灵魂，这句话听起来可真让人高兴。”西维笑着说。

“是有多酸呢？我也来尝尝。”西维也舀了一勺。

腌渍在香料盐里的大块鸭肉被挖出来，放在一盆清水里冲洗掉表面的盐分，然后放在一旁沥水。

西维切出来一大块奶酪，将它放在果酱锅里，然后往锅里面倒进去牛奶和很多很多砂糖。

整个厨房里面洋溢着焦糖的甜香味，还有一点属于无花果的自然果香。

但不要炖煮得太久，要保持完整的无花果形状。

烤炉里的温度不够高，西维重新在里面点燃了柴堆，燃烧的温暖橘色火焰将整个烤炉都烤得烫烫的。

油津津的油封鸭肉吃多了会有些腻味，就往嘴里塞上一大口卷心菜丝拌酸黄瓜，嘴里出脆脆的声音，酸甜爽脆又解腻。

焦糖淋在无花果上，确保每一个无花果身上都裹满糖浆以后就将它们夹起，一个个整齐排列在烤盘上，送进烤炉里去烘烤一小会儿。

酸酸甜甜的草莓味在口腔里扩散开，和新鲜草莓相比要更甜一些。

摘满了一篮子无花果，西维就把篮子提回去，拿出烤盘小心翼翼的把它们排列整齐，等待乳白色的汁液滴答滴答流完。

挞皮醒得差不多了，先来做一点填充肉的内馅。

但是到到西维的农场里来做客就不太一样，奥斯汀会负责把威廉村长一家都安全送回家里去的。

“那么我们就先开饭吧。”

那么接下来就开始制作今晚的甜点。

成熟的无花果很多，还没走进树底就能闻到一股成熟的甜香味，新买的玻璃罐可以派上用场了。

西维打算无花果乳酪挞做成一整个大的，到时候切块来吃，草莓挞则是做成一个个的小挞，一口就能吃掉。