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饭菜上桌时,她拘谨的坐在炕桌靠外的一角儿,双手抱着一碗小米饭,埋着头偷偷闻着饭香。
所有人都动筷了,大家说说笑笑吃的很开心,她觉得没人注意她的时候,小心翼翼的,抬起手夹了一筷子咸菜,是酱茄子,她咬了一小口:又糯又咸,还有蒜和茄子的味道,她的胃腑里发出一阵空鸣。
“苗姐儿?”
她浑身一僵。一块排骨被夹到碗里,紧接着是腊肠、五花肉。
还是那个好听的轻柔的声音:“吃呀,别客气,你要长身体,多吃点儿。”
“啪嗒”一滴泪珠落尽米饭里,她忍住哽咽,埋着脸点了点头。
晚饭吃过,第二天凌晨,柳柏家的小作坊就开动了。
姜鱼让柳柏每天蒸十锅馒头,柳柏做了计划,他和秦锋这里,每天做四锅。秦小满那屋每天做两锅,苗姐儿家每天做两锅,再有郑守那儿每天做两锅。他会在前一天和苗姐儿一起和好面放在炕头,等第二天凌晨面就发了,然后把面揉出来,捏好馒头剂子,接下来分三路送到各处架火蒸熟。
这样一分工,活计一下子就松快下来了。
他们每天做十锅馒头,统共是四百多个,每个卖出去一文,进账四百多文,抛去成本,还能赚三百八九十文。
秦锋记住了柳柏说的“小作坊”,他请人帮忙写字,自己亲手刻上了“柳家作坊”四个大字。
院门前的门脸够高够宽,他把牌匾挂在了大门正中间,还在门口旁边立了根木棍,扯了红色麻布挂上,同样写上“柳家作坊”四个大字。
这事儿让村里人一早起来就议论纷纷。别说是黑山村,就是整个丰德县百年间来也从没听,哪个庄户人在自家开店开作坊的。
柳柏直言秦锋做得太夸张,万一以后这作坊做不起来岂不是成了别人的笑话?秦锋趁着周围没人留意,搂住柳柏的腰在他旁边咬耳朵:“你还有什么做不成的事?就凭这馒头咱们就能在黑山村闯出名声,况且你还会那么多做面点的法子,咱们一定会把柳家作坊做大做强。”
柳柏眉眼弯弯:“好好好,我们一起做大做强~”
柳氏作坊正式步入了运转,铜板一日日的往口袋里装。
就在这蒸蒸日上的空当,黑山村来了股不速之客。
话说大盛朝是个新朝,新皇上任也就四五个年头。但是这新皇有作为,先是发布了一系列法令,让官府减轻赋税,后又把农民的地位提高,列在所有行当之首。但是,说也就是这么说,天高皇帝远的,丰德县还和没改朝换代时差不多。甚至日子过的更差,要说为啥,这就得归功于以徐县令为首的丰德县官府。
本来就是一地父母官决定一个地方的日子好坏,可偏偏,丰德县没摊上个好的。他们这位徐县令平时在大麦乡办公,自然地,像黑山村这种离得近的村子,遭受的压迫就严重。一不小心惹了官家不快就要进大牢。大牢是进去容易出来难,要想出来,得卖房卖地的凑银子。
先前,隔壁村有个读了几年书的年轻人,虽然没有功名但依然有读书人的傲气,对着来收粮税的官兵没那么低声下气大献殷勤,结果惹得官兵不快,被官兵脱光了衣服绑在村口的树上,没饭没水的绑了三天。要是这也就算了,这伙官兵临走了,往这书生脸上撒尿。
读书人有言:“士可忍孰不可忍。”这书生一番引经据典的破口大骂,最后被拉进大牢打死了。
有了这件事之后,黑山村人对官府的就十分畏惧,见了面,腰是能弯多低有多低。
是以,当黑山村来了三个官差的时候,所有人都紧忙回了家,回了家又紧忙将院门落锁。
但柳柏像是准备好了似的,见着人来,主动将人请进了家门。
姜鱼已经提前给他递了信儿了,今天廖记食铺的馒头生意也暂停一天。
官差一进屋,秦小满热情的沏水递上油炒面儿:“各位官爷,来黑山村路途辛劳,您三位先垫垫肚子。”
几个差役挑眉,山沟沟里少有这样会来事儿的,尤其低头一看油炒面儿,饥肠就被勾起来了。
油炒面儿是北边儿特有的一种吃食。柳柏前一天晚上特意炒的。步骤挺简单,先将洗净的榛子仁放入锅中,不倒油,小火不断翻炒直到炒熟。炒熟的榛子仁取出来,晾凉后切碎,然后把芝麻也是一样的炒熟,炒熟用擀面杖擀碎。
接着,锅中不倒油,倒入面粉,烧火不断翻炒面粉,让面粉均匀受热。炒上约两刻钟,面粉的颜色变至焦黄,而且能闻到熟面的香气,第一步就大功告成了。
然后,将炒好的面粉盛出,稍晾凉些。将油放入锅中加热,倒入刚才炒好的面粉,再不断翻炒,将面粉和油充分搅拌均匀,把切碎的榛子仁、黑芝麻倒入面粉中,炒匀就行了。
吃的时候,取一把油炒面放儿入碗中,根据口味,加入糖或盐,再倒入沸水搅拌成糊状。
精瘦的差役闻了一鼻子:“嘿,你小子,挺上道儿。”
“您三位若是喜欢甜口的,这还有糖可以再加。”秦小满捧着装糖的碗儿满脸谄笑。
柳柏弯着腰:“您三位先吃着,我这就烧火做饭,一定招待好各位官爷。”
精瘦的差役喝了口油炒面儿,咂摸两下:“不错,这油炒面儿不错。”
“就是不知道你做饭的手艺怎么样啊,一般的饭菜爷可看不上眼。”
“您放心,手艺我不敢自夸,但东西一定用家里最好的招待各位。”柳柏双手在围裙上搓着,脸上全是谦卑讨好的笑:“油炒面儿您要是觉得不错,走的时候我给你带上些,家里不少呢。”
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