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把它揉均匀,团起来,放在那里让它入入味,等要用的时候,再分成一个个小团子,团成饼,放锅里用一点菜籽油煎熟就可以。
准备好东西,时间还早。
梁歆甜觉得站久了头有些微微胀疼,就回房间休息了一会。
梁鸿明几人动作也很快,六个人忙活,很快就换好了一间房的屋顶。
也幸好房子的木梁没有腐朽,暂时不用换。
没有钟表,梁歆甜只能估摸着大概的时间,看太阳升的高高的了,就可以开始煎饼,这么一大盆土豆泥,也要煎很久呢。
她到厨房忙活的时候,梁鸿明就把她房间的东西拿出来,开始换她那一间房的屋顶。
梁歆甜一双巧手上下翻飞,很快土豆泥就变成一个个圆圆的土豆饼躺在案板上,等待煎制。
陶锅里只需要倒一丢丢的菜籽油,只要不粘锅就行,把土豆饼放进去,小火慢慢煎。
梁哲文也被叫进来烧火。
很快,一种复合香味在厨房里弥漫,外面忙碌的人也闻到了。
梁鸿升夸道:“鸿明哥,你家甜甜手可真巧,做饭这么香,以后谁娶了她有福气了。”
另外三人也附和:“就是啊,香的很嘞。”
“今天大家都留下尝尝甜甜的手艺,不许推辞。”梁鸿明很高兴女儿的手艺被认可。
“不了不了,我家里已经做上了。”
“我家也做上了。”
“就是,我们回去吃,不用准备我们的饭,鸿明哥,你们刚被分出来,我们哪能吃你们的粮食。”梁鸿升说的很委婉。
梁鸿明一家相当于是净身出户,现在家里可能比脸还干净,他们几个大男人再一吃,他们后面的日子可怎么办。
梁鸿明已经从妻子那里知道女儿的安排,叹了一口气道:“家里现在确实没有好酒好肉招待你们,只有一些简单的吃喝。你们要是不嫌弃,就留下来尝尝,哪有给人家帮忙还得自带伙食的。”
几人面面相觑,不好再伤了梁鸿明的面子,只得同意道:“那行,我们就觍着脸留下吃了。”
“留下尝尝大侄女的手艺。”
梁鸿明这才露出笑模样:“这就对了。”
梁歆甜的房间换到一半的时候,饭做好了,赵丽华洗了手也过来帮忙张罗。
土豆饼装了整整一簸箕,闻着怪香,还有一大盆番茄鸡蛋汤,明明只有一个鸡蛋,倒像打了几个鸡蛋一样多。
还有半盆子凉拌黄瓜,把桌子摆的满满当当的。
就是碗不够,就这四副碗筷还是去老支书家借的呢,刚好给客人用,自家人就用手抓着土豆饼直接吃就成。
赵丽华毫不吝啬的夸道:“我们甜甜能干的嘞,用这么简单的东西,做的这么香,妈都不如你。”
梁歆甜露出一个臭屁的笑容。
忙碌了一上午的几人来者不拒,直接拿起土豆饼吃起来。
尝了一口,大家的眼睛都亮了,这饼好吃啊,咔咔就是一顿炫。
“唔,外酥里嫩,好香啊,这饼这么软,是咋做的,我家媳妇儿做的饼咋都是硬的,嚼不动。”
“我吃着有土豆味儿,是加了土豆吧?咋没有土豆的影子?这饼不孬,味道好的很。”
“我这辈子吃过不少饼,烧饼,烙饼,烤饼,煎饼,都不如甜甜做这饼香,都可以去卖了,我看镇上那家烧饼就不如这饼好吃。”梁鸿升夸道。
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