樱花文学

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第二十三章 烹饪食材(第1页)

杨帆率领众人回到家,让他们将蘑菇倾倒入大竹编中,他细致地审视着他们的劳动成果,寻找着山中那些稀有的蘑菇品种。

随着蘑菇纷纷落入竹编,杨帆开始进行分类整理。他没有立即给予结论,打算等整理完毕后再逐一评价。然而,他的同伴们却迫不及待地想要知道他们的蘑菇如何。杨帆无法拒绝他们的请求,于是开始细细观察起来。

一开始,杨帆看到的都是数量众多的普通蘑菇,并未发现什么惊喜。然而,当那些色彩斑斓的蘑菇和木耳展现在眼前时,他不禁惊叹于它们的多样性。

首要任务是将有毒的蘑菇分辨出来。杨帆一边收拾,一边为大家讲解。令他欣慰的是,有毒的蘑菇并不多,很快就完成了分类。接下来,他开始仔细研究那些稀有的蘑菇,它们让杨帆感到十分惊奇。

其中有一种紫色的蘑菇,外形宛如未撑开的伞,表面布满了凹坑。这种蘑菇在本地被亲切地称为“小伞菇”,味道鲜美,且在山中十分罕见。杨帆惊喜地发现,他们竟然摘到了六七个。仅凭这些,就足以做成一道美味的佳肴。

然而,就在杨帆描述这种蘑菇时,平时文静的葛鹏阳却道出了它的学名——“羊肚菌”。这种美味的蘑菇,他之前在书中读到过。

接下来的是一种形如勺子的木耳,本地人称其为“勺耳”。杨帆也不清楚它的学名,这种木耳的

颜色像火焰一样艳丽,同样在山中难得一见。尽管味道并非上佳,但其稀有程度仍令人称奇。

当大家看到杨帆采集的竹耳时,都露出了惊异的表情。这种木耳的外形仿佛一个小人穿着裙子,杨帆解释说这是在竹林里特有的品种,并为大家介绍了它的用途。

随着分类的深入,剩下的蘑菇中已无太多珍稀品种。大家一直期待的野生猴头菇,却未能寻得。杨帆对此并不感到意外,因为这种美味的蘑菇早已被村子里的人采尽,要想找到,还需深入山中。

将不能食用的蘑菇放在外面的竹编中,杨帆开始准备午餐。他将各种菜肴洗净,刚好此时母亲也回到了家。杨帆向母亲展示了他们的成果,并决定用这些蘑菇作为主食。同时,他还提议将早上拿来的鱼烧了。母亲和爷爷都表示赞同,并开始忙碌起来。

杨帆见其他人都在忙碌,便出来与他们闲聊,商量下午的活动。沈畔提议去山上看看那片水果林,杨帆欣然同意。他解释道,那片水果林里种的都是些山上的野果树,因为路不好走,所以之前没人摘。现在他想修理下果树,里面的果子有的已经成熟了,还有的正在开花。他们可以去看看,会有很多不同品种的水果。

在愉快的聊天中,饭菜已经准备好了。满满一桌的山珍野味,让人垂涎欲滴。小鸡炖蘑菇、红烧鱼、炒蘑菇、木耳汤,还有

一盘新鲜的野菜黄花菜等等。看着这一桌子的菜肴,杨帆不禁感叹,要是在城里,这些野生的食材恐怕要上千块。而现在,他们在这山里,想吃就能随时弄到。

杨帆的父亲拿出一坛自家酿的高粱酒,男人们都喝了一点。酒味甘甜而度数不高,大家品着酒、吃着菜,享受着这难得的悠闲时光。尤其是爷爷做的小野鸡炖蘑菇,更是鲜美无比。大家纷纷赞叹不已,享受着这顿丰盛的午餐。品尝了从自己空间取出的鱼,那滋味,绝非寻常。就连爷爷这样品尝了几十年鱼的老饕,也对此赞不绝口,称赞其鲜嫩可口,入口即化,连鱼刺都感觉不到。看来,以后还是少把这些珍馐美味拿出来为好,省得被抢光了。

一顿饭下来,宾主尽欢,只见餐桌上只剩下些许残渣剩饭。尤其是那条鱼,竟无一剩余。饭后,母亲端出了木耳汤,尽管大家都有些饱了,但看到这一碗碗色香味俱佳的汤,还是忍不住尝了几口,果然美味。

饭后稍作休息,杨帆便带着众人走进了果林,想要一探究竟,看看如今果林里都有哪些果实。说实话,这还是杨帆回来后第一次认真参观果林。以前只是匆匆一瞥,从未深入了解。今天,他终于可以好好欣赏一番了。

走进果林,只见工人们正在辛勤劳作,已经整理出了一片区域。再过几天,整个果林恐怕就会焕然一新了。果

林外围是一片山桃林,杨帆发现有些桃子已经成熟了。以前这些野果无人问津,只有孩子们放假从镇上回来时才会来此品尝。这些果树长得高大挺拔,不知是何原因。男人们看到树上有熟的桃子,便纷纷爬上树去摘取。杨帆也跃跃欲试,摘下一个品尝,味道还不错,只是比外面买的稍逊一筹,果实也略小。他不禁想起空间水,不知是否能改善这些果实的品质。

众人在树上摘桃,两位女士则在树下观看。不一会儿功夫,他们就找到了许多熟透的桃子。觉得差不多后,便继续向果林深处走去。

走了大约20多米远,他们便走出了桃树林。两边的果树被十几棵高达四米的野枣树隔开。杨帆惊讶地发现这些枣树竟然已经长到了四米多高,而且生长速度惊人,短短几年就长了两米多高。枣树上还挂着枣子,但杨帆知道现在还不能吃,至少要等到九月多才能成熟,十月以后才能完全熟透。大家看着这些枣树都知道现在还不能品尝。

穿过枣树林便是梨树林了。一看到梨树林,杨帆就知道这些梨子还不能吃。果然,还没等他说完,李莉就迫不及待地摘了一个梨子咬了一口,结果立刻皱起了眉头吐了出来:“这什么梨子呀?差点把我的牙都酸掉了!”

“我还没来得及说呢,谁让你自己摘了就吃的?这是我们山上的一种梨子,没熟之前是没

人吃的。这种梨子没熟会很酸,熟了才会不酸。要等到九月份才会熟透,十月份就可以全吃了。看你着急的样子,吃亏了吧。”听到杨帆的话,李莉一脸苦相,大家都忍不住憋笑。

继续向里走,没想到竟然是一片由竹子搭建的葡萄架,上面挂着一串串葡萄。这回几个人都学聪明了,等着杨帆来介绍。杨帆看着大家期待的眼神,便介绍道:“这是山葡萄,你们看,这种红中带紫的才能吃,口感有点酸甜。那些还没完全紫的、发红的葡萄也可以尝尝,就是酸味重了点,不过有些人倒是喜欢这种味道。不过这葡萄现在还没完全熟透,要等到八九月份才会大面积成熟。”看到这片葡萄园,几个人都兴奋地找了起来。杨帆记得自己以前暑假也来过这里和大锤、二丫他们一起找水果吃。

几个人摘了一些熟透的山葡萄后,杨帆发现何菲敏和孙华摘的都是红葡萄,看来他们喜欢有点酸味的葡萄。再往里走就不能走了,因为都是山核桃树。杨帆记得后面好像也没什么特别的了,好像山上和山下还有一片果林。

几个人站在核桃树边欣赏着树上挂满的山核桃,虽然还没熟透不能吃,但看着也很赏心悦目。顺着小路继续向上走去,他们看到了让人惊喜的一幕——这里竟然是一片正在开花的山石榴园!杨帆记得石榴要到十月底才能吃,现在正是开

花结果的时节。几个人赶紧站在石榴树下拍照留念。

杨帆记得石榴园旁边应该是一片樱桃园,这下有口福了!现在正是樱桃刚熟的时候。他带着众人来到樱桃果林,几个人都迫不及待地进去摘樱桃了。他们看着小溪从林子里流过,各种鸟儿在果林中寻找熟透的果子吃食,不时还有小动物跑过。这一番和谐的景象让杨帆感到还是家里好啊!大家采摘完樱桃后,杨帆便领着众人沿着小路下山。葡萄林旁,他与辛勤工作的农民们打了招呼。耳闻背后的议论声与母亲的回应,杨帆深知,为村庄带来繁荣的愿景正逐渐变为现实。

眼前的果树林分为两片,一片是野苹果树,挂满了青涩的小苹果,这些苹果显然尚未成熟,大小也仅限于小孩拳头般,无法食用。旁边则是一片桔子林,同样未到成熟季节,大家都有些失望。然而,他们约定十月再来,那时许多水果都将成熟,满园芬芳。

另一片是山柿子林,硕果累累。往年因交通不便,这些山果难以运出,无人问津。杨帆心想,如今道路畅通,或许能为它们找到销路。

此外,还有两片较大的果树林,种植着各种山里果树。杨帆带领大家穿梭其中,尽管有些果树他也叫不出名字,但知道它们的果实美味可口。在一片杂乱的果树间,他们还意外发现了一片野草莓,这让杨帆感到惊喜。显然,这

些草莓种子是由小鸟带来的,经过几年的繁衍,如今已蔚然成林。

整个下午,大家在果林中游玩,不时遇到可爱的小动物,大家纷纷拍照留念,新宠物小黑也玩得不亦乐乎,享受着丰盛的水果大餐。

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