樱花文学

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  “本店的卤肉，不光是五花还有猪头肉，猪心猪肝猪大肠，这个是随机切在面里的。若是不能吃的话，那就还是点别的面吧。”

  听完她的话，几位客人都沉默了。二号桌的坐的近，闻着香味儿特别馋，忍不住指着旁边问：“他那碗加的是什么肉？”

  黎湘想了想回答道：“切的是猪头肉和五花，每样几片。”

  二号桌的咽了咽口水，坐到了一号桌对面。

  “老兄，能不能告诉我这猪头肉好不好吃？什么味道？”

  一号桌的男人吸溜完一口面，享受了嚼了又嚼才言简意赅的回了话。

  “不吃会后悔。”

  他从来没有吃过这么香的面，面条劲道就不说了，这家的特色。还有那汤汁，浓香扑鼻喝起来却又清淡爽口。更不用说那软糯的猪头肉，被卤水煮的透透的，咬一口满满都是肉和卤汁的香。偶尔还能吃到猪头肉里头的脆骨，当真是别有一番风味儿。

  啊，差点儿把这卤蛋给忘了。

  平时最讨厌吃水煮蛋的他，居然两口就吃完了蛋，还嫌不够吃！这家店真是太能让人心甘情愿的掏钱了。

  一号桌意犹未尽的吃完了面，对面里的卤肉还念念不忘，等着老板出来收钱的时候儿忍不住问道：“老板，不知道你家的卤肉卤蛋卖不卖？我想买点儿回去给家里的老人吃。又软又糯的卤肉，老人家肯定喜欢。”

  黎湘只稍稍犹豫了下便答应了。

  “能卖，那你到厨房来我切给你。”

  “好好好！”

  一号桌兴奋的跟着黎湘进了厨房，现这黎家小食后厨真干净，买她家的吃食那吃起来也更放心了。

  好香啊，一进厨房那股卤味就疯狂的往他鼻子钻。明明才刚刚吃完一碗面，他居然觉得自己又饿的不行。

  “一斤卤肉二十铜贝，不讲价，随机搭配，客官有意见吗？”

  “没有没有，给我称两斤。尽量挑软一点的就行。”

  黎湘点点头，那就不要大肠跟猪耳朵了，老人家吃那个费劲。她直接夹了一块五花和猪头肉出来，又切了点猪心猪肝一起称了两斤。

  “加盘子和刚刚的那碗面，一共六十铜贝。”

  六十铜贝，一下给出去略有些肉疼，但闻着那股香，男人还是很爽快的付了钱端着肉走了。

  黎湘还没来得及高兴数钱就听到前头要了面，赶紧又忙活了起来。拉面扯面，煮面切肉，点单结账擦桌，一早上过去那真是累的腰酸背痛腿抽筋儿，哪哪儿都难受。站着就想坐，坐着就想躺。

  这还没加上揉面和洗碗呢，等下面和碗用光了，还得加上洗碗揉面。再长两只手来都不够用。

  她有点儿头疼，这只靠自己和娘两个人撑一天还是有些大意了。

  黎湘查看了下两口锅里的卤味，剩下的也就一小半，还要再卖上大概两个多时辰才能卖完。好长时间啊，她得先去洗些碗出来，免得等会儿客人多起来的时候儿着急忙慌的。

  刚抱着碗筷走到后门儿就瞧见了那个脏兮兮的骆泽正在自家铺子的墙后堆放柴火。他一见自己转头就想跑。

  “诶！等等！你别走！”

  黎湘生怕人跑了正要去追，却见他根本跑不动，腿上明显受伤了。待走的近了，现他不光是腿伤了，那脸也是青紫肿胀。

  “昨晚上摔的这么严重啊……”

  “这伤不是昨晚上摔的。”

  骆泽见跑不了，索性不跑了，看着黎湘一脸真诚道：“我只是来送点柴火，并没有恶意，你放心。”

  黎湘点点头，这话她是信的。就骆泽现在这副样子，想干坏事儿那也干不了。

  “我给你个活儿，你能干吗？”

  骆泽眼一亮，瞬间又暗淡下去。

  “谢谢你的好意，我大概是不行的。我的腿受了伤，走快几步都吃力。”

  “不用你的腿，手没受伤就行。我雇你两个时辰，你帮我干两个时辰的活儿，干完十五铜贝另加一顿晚饭。”

  还有这等好事儿！骆泽想都没想就应了下来。

  他一答应，黎湘便抓着他去把头理顺绑起来，再洗干净了脸手。毕竟揉面最重要的就是手不能脏了。

  没错，黎湘是打算让骆泽去干揉面的活儿。这活儿最是耗费体力，她还要忙活其他是当真兼顾不来。正好抓到了个‘壮丁’，瞧着他也怪可怜的，便雇他当了个临时工。

  “你看好了啊，揉面就是这样顺着一个方向揉，你坐这儿站这儿都可以，总之要把面揉起来。要是面揉好了，再把旁边这堆碗刷出来，换水我给你换。两个时辰大概就是这些活儿了。”

  骆泽没有异议，立刻就按照黎湘教的方法开始揉面。

  他这些年虽说没做过什么工，但从小好斗，又学了点武，双臂力量还是比一般人要强上不少的。至少比黎湘揉起面来，那要有力多了。

  不过他大概是饿的狠了，闻着厨房里的香味，一边揉肚子就一边跟着咕噜噜的叫。听得关氏都动了恻隐之心。

  “湘儿，给他做碗面吃吧，吃完也好有力气做活儿。”

  黎湘听话的很，不就是一碗面嘛，都请人来做临时工了，也不差这点儿了。她在给客人煮面时多扯了二两面下到锅里，等面熟了客人的先上，回来再给骆泽的加了半勺卤汁。