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“奉孝,只有酒,却没有下酒菜,不免有些寡淡。”陈慎放下手中的酒樽说道。
“这好说,嘉叫人置办一些即可。”
话音落,郭嘉准备叫人下去置办下酒菜。
陈慎伸手制止,道:“奉孝叫人准备一些食材过来。
有你在,慎难得清闲,今日亲自下厨做两个菜。”
“这……谨修,古话说君子远庖厨。”
陈慎一愣,停下起身的动作,在心中思量。
这,君子远庖厨,好像不是君子不能下厨的意思吧。
“奉孝,你是否对君子远庖厨,这句话理解有误啊。”
“额……”
郭嘉不知道说什么,一时间,气氛凝固住。
这句话出自《孟子.梁惠王上》“—君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
这是劝人多怀仁爱之心,不要杀生,而不是不能下厨的意思。
古时候的男同志,喜欢断章取义,常常拿这句话为借口不下厨,好似下厨了,会侮辱圣人一样,或许贵族压根用不着下厨,可陈慎却是个例外。
陈慎率先打破沉默,说道:“奉孝,慎家里有这卷藏书,回许都借你阅览,你肯定是被别人断章取义,给误导了。”
郭嘉压根不知道这句话的出处,世人都在说君子远庖厨,他就信以为真,君子不能进厨房。
“嗯,嘉回去认真研读。”郭嘉摸摸鼻子,让自己显得不那么尴尬。
“奉孝,快叫人准备食材来,今日算你有口服咯!慎平日也是不会轻易下厨的。”陈慎尽量用轻松幽默的语气,来缓解郭嘉的尴尬。
郭嘉吩咐士卒去后勤伙房拿一些食材过来。
须臾,士卒拿来一些食材放在几案上,很自觉的退了出去。
陈慎看了看篮子里的食材,有豆腐、菠菜、鱼、胡麻油,大蒜之类的调料,还有一把刀和菜板。
陈慎满意的点头,小声嘀咕一句:“嗯,还挺齐全。”
“谨修,看你这架势,一坛酒怕是不够。”
“估计不够,你去再拿一坛过来,依你的脾性,肯定不止顺了主公一坛酒。”
郭嘉会心一笑,“还是谨修,了解嘉,我去去就回。”
郭嘉走出帐外,回自己帐中拿酒去了。
其实他这次在曹操那里顺得也不多,就出前顺了两坛。
郭嘉走后,陈慎起身提着菜篮子,往帐中放置铁锅的地方走去。
厨具这些都是现成的,随军的陈方有时候,要给陈慎开小灶,在帐中做饭。
陈慎今天也是心血来潮,穿越汉末以来,还没有下过厨,不是不会做,完全是因为变懒了。
在后世,陈慎是一个人租房住,为了节约一点,常常带饭去公司。
陈慎先把锅刷干净,把菜这些处理干净,这些食材他可以做三道菜,跟郭嘉下酒也够了。
看着灶中的火越来越旺,锅也已经烧热,陈慎把胡麻油倒入锅中,没过一会,锅中青烟寥寥。
陈慎准备先来一道【油炸豆腐】,先去掉一半火,这个炸豆腐要中火,要是把握不了火候,豆腐块下锅后准得糊。
陈慎把切好的豆腐块,一块一块放入锅中。
豆腐块一下锅,出“嗞~嗞~”的声音,直至将豆腐块炸成金黄色,然后捞出控油。
接着第二道菜,【炝炒菠菜】,这是最简单的一道菜。
起锅烧油,菠菜倒入锅中,翻炒几下,放入适中的调味料,再翻炒几下,随后乘出装盘。
炝炒菠菜刚一做好,端上几案。
郭嘉慢悠悠的,提着一坛酒进入帐中。
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