樱花文学

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第63章 美味贵妃鸡（第1页）

赶紧瞪了佟美燕一眼：“别胡说八道。”

然后瞥了一眼曹二蛋，幸好他在脱外衣，没有注意到妹妹胡说。

其实曹二蛋耳聪目明的，哪能听不见，只是假装没注意，避免佟丽颖太尴尬了。

都坐下来开始吃饭，佟美燕夹起一块松口蘑咬了一口，顿时瞪大眼睛：“哎呀，好吃，嗯嗯……不错，再来一块。”

佟丽颖不由瞪了妹子一眼，一个大姑娘没有个吃相，这也太夸张了，好像没吃过什么好东西一样。

佟丽颖把自己碗里的那一块蘑菇夹起来，送进嘴里，顿时停住了，眉头稍微皱了一下。

妹子佟美燕盯着她看呢，一看她这个表情就问：“咋了姐姐，吃到沙子了么？”

佟丽颖没理她，接着咀嚼，直到咽下去才说：“小曹，我以前吃的松口蘑和这个味道不太一样呀？以前吃的也感觉挺好吃的，但是口感没有这么好，你的这个太好吃了。”

曹二蛋笑道：“这可能是跟我们那里的土壤有关系吧。即便是我们那里一座山上的松口蘑，都不一样的味道，这个属于精品，只有一块地能长出来这样的蘑菇。我把这个蘑菇分了类，已经买到二百块钱一斤，而且还不能经常有货的。”

佟丽颖连连点头：“我就说这么好吃的蘑菇，怎么可能遍地都是，一定是特殊的土质养育出来的。如果这样，你可要利用好资源，把它承包下来，多多种植，创造更多的价值。”

“嗯，我已经签了合同，包了那块地了，就等着回去打理一下，然后就开始种植了。”

正聊着，厨房的大师傅亲自端上来了一个大托盘，中间放了一个陶瓷盆子。

放在桌子上，伸手掀开盖子，说道：“这是我们村长家自己养的特殊品种鸡，小伙子你尝尝，比你的松口蘑怎么样。”

这个盖子一打开，也是香气四溢。

和松口蘑的味道截然不同，但是一样的香美。

家住乡村，土鸡笨蛋的吃的多了，但是这个味道还是第一次闻到。

只是闻闻味道，就已经让人味蕾打开了。

伸手夹了一块鸡腿肉，放在嘴里咬了一下。

“嗯”顿时满口留香。

曹二蛋吃下去这块肌肉，连连挑大拇指称赞：“太香了，好吃极了，这不是土鸡呀，我家养的土鸡不是这个味儿，这是什么鸡？”

“贵妃鸡！”

佟美燕得意地说。

“这个贵妃鸡可不是从欧洲传过来的那种皇家鸡，它就是我们本地的土鸡，我们叫它‘贵妃鸡’，是因为对它的待遇太高了，就好像是伺候贵妃娘娘一样。”

曹二蛋瞪大眼睛看着她，等着她往下说怎么做的，但是佟美燕却不说了，只是说：“这是我们佟家不传之密，我爷爷说我们有个祖上就是凭着这个手艺，在苏州那边开了一家大酒楼，生意红火的很。

后来有个当官的就要学我们祖爷爷的手艺，祖爷爷没教给他，结果得罪了他，被他诬陷进了大牢。

我祖爷爷一气之下，得了重病，临死的时候，留下了一条家规，从今以后，佟家的人不可以用这个手艺去赚钱，不许开酒店。”

曹二蛋一听，不由笑道：“我还想问你学学秘方，既然这样，我也不能问了！”

佟丽颖笑道：“你别听我妹妹胡说了，那是我爷爷编出来的故事骗她的。不过这个养鸡的方法确实是我们家祖传的。只是成本高，饲养缓慢，而且数量不宜过多，所以自家吃可以，却不能拿来赚钱了。”

佟美燕不服气：“既然你说祖训是假的，那小曹要是问怎么养的，你能告诉他么？”

佟丽颖一笑：“小曹今天帮了我一个大忙，咱们要是连个养鸡的方法都舍不出来说，那不就太不近人情了。”

佟美燕不由偷笑，心说，就知道你会说，自己养的大白兔都被人家摸了，一个土鸡的方子自然不能保留了。

这些年追求佟丽颖的人可以说是络绎不绝，不过她没一个能看上眼的，佟美燕就纳了闷，为啥姐姐对这个初次见面的小伙子这么一见钟情，直接就让人家上手了。

佟美燕不知道为啥俩人就搞在一起了，不过也很佩服曹二蛋了，不知道用了什么魔法，让姐姐束手就擒了。

佟丽颖和曹二蛋说了自己家养鸡的不同之处。

他们的鸡一开始也是土鸡的鸡仔，只是在饲养上下了功夫。

一开始是只为粮食，不能喂一点饲料，等鸡仔长到一个多月的时候，就开始在粮食中掺入一些佐料，都是中药配置的调料。……

一开始是只为粮食，不能喂一点饲料，等鸡仔长到一个多月的时候，就开始在粮食中掺入一些佐料，都是中药配置的调料。

这种调料配方十分精确，哪一种料也不能过多，否则会引起药物反应，让鸡仔中毒的。

一开始只是一些花椒八角磨出来的粉末，参入进去，到后来，再加上其他材料，到了出栏的一那几天，干脆直接把粮食都不喂了，只是喂调料。

调料的味道会侵入到鸡肉当中去，在炖鸡的时候，就根本不用添加什么调料，直接放油，加水，炖出来也是美味异常。

这个配料的比例十分重要，并不是为了调料鸡肉就好吃，如果找不好比例，鸡肉反而不如普通的土鸡了。

出栏一批这样的鸡，至少要一年以上，成本很高，操心费力，伺候的太精心，所以叫它“贵妃鸡”。

曹二蛋听了不由得叹道：“这可是天下之大，无奇不有，我从来没听说过这么养一只鸡的。也从来没有吃过这么好吃的鸡肉！”

看着桌子上的菜，曹二蛋又说：“我们家那边有人。

本章完