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第11章
不知不觉,摆摊已经整整四天了。
这四天,是简云蓝在过去的十年中最快乐的日子,每天只需要思考摆摊的事情,看着眼前那一张张吃到美食后的笑脸,简云蓝心里别提多满足了。
厨神系统的一周任务中,他在每个地点只能摆摊六天,周日休息,下周会随机分配到新的地点。
所以,在京大南门口的摆摊,只剩下两天了。
还真有点舍不得。
正因为只剩下两天,简云蓝更要拿出自己最好的水准,全力以赴!
第二天,简云蓝又起了个大早,去菜市场进货。
今天,做什么云吞呢?
昨天刮了一宿的风,天气彻底转凉,入秋了。农贸市场的小贩们也都穿上了长袖,大家三三两两聚着唠嗑。
刚走进菜市场,一道淡紫色的光晕吸引了简云蓝的注意。
——是番茄!
光晕来自左边的角落,一个穿着高中校服的女生,正帮着爷爷把地上的番茄摆开。那番茄个头非常大且饱满,又圆又红,果蒂很深,还沾着清晨的露珠。
一看就是顶顶好的番茄。
看来,厨神系统将番茄评为‘优等’,是有道理的。
“老板,买西红柿吗?”穿校服的女生看见简云蓝过来,立刻热情地招呼道,她的普通话有点河南口音,“老板你长得可真俊,俺给你优惠!”
还没等简云蓝回话呢,她就从摊上挑出一个饱满的番茄,用水冲了冲塞给他:“来,你尝一口,俺家自己种嘞,又酸甜又多汁,一点农药没打,可好吃!”
简云蓝接过番茄,一口咬下。
酸酸甜甜的汁水溢出来,汁水比果肉多,果肉口感沙沙的,生吃都很好吃。
这种番茄,最适合煲汤。
今晚的云吞口味,简云蓝有主意了。
“你卖多少番茄?我全都要了。”简云蓝说。
高中女生长大嘴巴,夸张地看着他。
……最近农贸市场里都传,说有个非常豪气的俊秀老板,每到一个摊,就能给一个摊全部端走。
没想到是真的!还真给她遇上了!
“好嘞老板!”女生喜笑颜开,“俺这还有些娃娃菜,也可好吃,俺免费送你。”
她一边给简云蓝打包,一边又往里面塞了一把娃娃菜,那娃娃菜包心紧密,均匀的嫩黄色,一看就又甜又新鲜。
真是捡到宝了。
简云蓝喜滋滋地骑着三轮车,买完番茄,又去海鲜市场逛了一圈,挑最嫩的虾。
番茄,娃娃菜,和虾,就是秋天晚餐最绝妙的搭配。
购买完食材,简云蓝载着满满当当的进货回到别墅,时间还早,他睡了个回笼觉。
起来时,管教敲了敲他的门:“少爷,王教授派人给您送了些新蒜,说是他学生家自己种的。”
简云蓝想起,今天早些时候,王教授确实给他发
了微信,说想送他点蒜。
他接过蒜一看,那蒜紧实饱满,沉甸甸的。
厨神系统评为良级。
王教授真是个好人,送的东西也送到他心坎上了。他要是送什么字画古玩,简云蓝并不会收,但是蒜嘛……
简云蓝心满意足地接过。
下午,他开始今天的准备工作。
王教授的蒜立刻就用上了。
起锅烧油后,加入大量的蒜末,新鲜蒜末在热油中被煸到微焦,那香喷喷的蒜味和锅气一下子扑鼻而来。然后,再把那红亮饱满的番茄切块下锅,加入调味料,小火慢慢煲着。
娃娃菜也洗干净,切成一段段备用。出于个人喜好,简云蓝还买了一些金针菇,也可以铺在番茄浓汤汤底里。
云吞是以前做过的鲜虾云吞,今天来不及找男模,简云蓝就找来管家和阿姨帮忙,剥虾,去线,今天不剁虾泥了,而是尽量保留整只的虾仁,包成小巧的云吞。
他每天的云吞皮都是自己亲手揉面,擀面,切片制成的。云吞皮讲究一个薄而不破,只有厨艺满点的他,才能这么精准地做出比机器还要薄韧的云吞皮。
一切准备就绪,时间悄悄来到六点。
出摊!
到达京大南门口,此时,南门口已经是人山人海。
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