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这方子有多重要,没有人会不知道。
所以郑老头和周春凤才会这么着急,这方子不能卖啊,卖了她们以后做啥。
“爷,娘,我当然不会卖咱们卤肉的方子了。不过我和白掌柜说了,我可以教他几种其它的做法。”
郑小满就将她和白掌柜的对话都学了一遍。
郑老头和周春凤这才放下心来,还真怕这丫头就这么将方子给卖出去了。
至于闺女说的其她几个菜,她们没听过,也就没有那么在意了。
中午卖完了吃食,郑小满先去猪肉摊拿着东西,然后再一次来到了酒楼的门前。
酒楼里还有两桌客人在吃饭,店小二就坐在酒楼门口,还时不时的向外张望。
看到郑小满三人过来,他立刻站起来对几人挥挥手。
“叔你们过来了,掌柜的说了,先让我带你们去后厨。这板车,你们也先从后门推到院子里吧。”
郑老头应了一声,然后对郑小满说道:“小满你和你娘先进去,我去把板车推到后院去。”
“知道了爷,那我们先去厨房了。”
店小二在前面带路,将两人带到了厨房里。
厨房里曹大厨已经等在这里了,除了他厨房里还有两个学徒也站在那里。
曹大厨看到店小二带了一个孩子和一个妇人进来,下意识的就觉得这菜应该是这个妇人做的。
于是他笑着和周春凤说道:“你们要的东西我都已经给准备好了,你看现在可以做菜了吗?”
周春凤有些尴尬的笑了下,低下头看着闺女说道:“小满,现在就做菜吗?”
“好啊,我先去洗个手。”
郑小满点了下头,先去一边将手仔细洗干净。
看着她的动作,曹大厨就知道自己这是认错人了。
随后他就十分的好奇的看着郑小满,他怎么也想不到一个这么小的孩子,做菜的手艺竟然这么好。
郑小满不管他是怎么想的,先将肥肠拿出来检查了一下,不错,洗的很干净。
她拿起放在一旁的菜刀,唰唰下几下就将肥肠切成合适的大小。
曹大厨看着她的动作眼睛又是一亮,这肥肠切的几乎每块大小都一样,这一看就知道是有刀工在身上的。
之后郑小满又洗了两个尖椒,全都切成四棱块。
东西都准备好了,她就要开始做菜了。
她转过头看了下,白掌柜不知道什么时候也进了厨房。
曹大厨对上了郑小满的眼睛,一下子就明白过来。
人家这做的是私房菜,他这个大厨不好在这里偷看。
但是他又十分好奇不想走,于是装做无辜的对着郑小满眨了眨眼睛。
郑小满都要给气笑了,这人是揣着明白装糊涂呢。
最后还是白掌柜脸皮不够厚,将曹大厨硬是给拉了出去。
等人出去了,郑小满开始起锅烧油。
后厨锅比较多,她直接开了两个炉子同时做。
一个炉子做红烧猪蹄,另一个锅做酱爆猪头肉还有尖椒肥肠。
很快厨房就传出浓郁的菜香,大厅里还在吃饭的客人都忍不住吸了吸鼻子。
“我说掌柜的,你们这是做什么好吃的呢,味道这么香。”
白掌柜笑了笑说道:“我们这是在试做新菜。”
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