樱花文学

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第十九章 过年（第1页）

腊云寒不动，残岁转萧条。天气愈寒冷，年关将近，腊月初八如约而至。

对于白家来说，腊八节是个应该重视的节日，白家早早地就为它做起了准备，买来了熬腊八粥所需的杂粮，就等着这天熬腊八粥了。

腊八节是北方节日，白家从北方来桃花村定居，虽说入乡应该随俗，但却也没有彻底遗忘祖上的习俗，每当腊月初八这天，都会熬上一锅腊八粥，分与全家人食用。

但腊八节的习俗也是精简了许多，如今只是熬腊八粥而已，祭祀什么的都略过了。所以，在白家孩子们眼中，腊八节就是喝一碗热乎乎香喷喷的腊八粥，因此大家对于腊八节都充满期待。

寒天腊月，地里没什么农活，大家最重要的事情莫过于为年节做准备。

一大早，白家众人就起来了。

“天好冷啊。”白明萱刚出房门，就感受到了冬天早晨的寒意，哈了口气搓搓手，打了个哆嗦。

“这天越来越冷了，今年恐怕要下雪。”白老娘望了望天，推了她一把，“快去厨房，厨房暖和。”

厨房，王氏和陶氏两人正清洗锅灶，为熬粥作准备。白家的厨房不算大，也就一个火塘，一个炉灶，应付一家人吃饭足够。冬日里，众人围坐在里面取暖，挤挤挨挨，热热闹闹。

白明萱走进厨房，王氏见女儿进来，忙搬了个凳子来，放在火塘前，把她拉过去，“来，坐这，这边暖和。”

“嗯嗯。”白明萱连忙坐过去，伸出冰凉的双手，张开靠近火，让橘红色的火焰温暖双手。

不一会，白明薇几人也都耐不住冷，进来烤火。几人团团围坐在火塘前，汲取温暖。火堆架子上烧着一锅热水，冒出氤氲的热气，给厨房添了一分暖意。

外面白老娘拿来一个大木盆，解开布袋，“哗啦啦”把熬粥的杂粮通通倒进去，仔细把一些烂的坏的挑出来，然后舀了半盆井水，趁着刚打来井水的温暖清洗起来。

白老娘熬腊八粥用的食材不算多，也就大米，糯米，小米，红豆，花生等常见的杂粮，大多是自家种的。虽说食材简单，但对于白家人来说却算得上是美味了。

食材洗净，倒水，白老娘端起盆子进了厨房。厨房里灶上正好烧起了火，把木盆一倾，里面的食材大部分倒进了锅里，她又用手把盆子里剩下的掏出来，然后加了半锅水，叮嘱两人看好火候。

柴火尽情燃烧，经过时间与温度的加工，锅里慢慢冒出热气。

半个时辰后，白老娘打开锅盖，加入一块黄糖，盖上盖子，继续煮了一刻钟，再打开，用大勺子搅动几圈，一锅腊八粥就煮好了。

白家众人早已准备好碗筷，就等着开吃了。

一人一碗，香喷喷的腊八粥舀进碗里，食材五颜六色，粥水隐隐透出金黄的糖色，粘稠得恰到好处。粮食的浓香与黄糖的甜香融合在一起，形成一股让人无法拒绝的食物气息。

舀一口粥吹一吹，送进嘴里，口腔被软糯甜香包裹住。几口粥下去，好像整个人都暖和起来。

没有人说话，大家都一口接一口地吃了起来。

俗话说，过了腊八就是年。

腊八节之后，年关将至，所有人都为过年做着准备。

洒扫除尘，祭拜灶神，换洗衣物，准备食材。

很快就到了除夕。

白明诚也已经放假回来，全家大大小小都在为过年做着准备。不管生活多困苦，过年还是值得期待的。

白家虽不富裕，过年的食材还是拿的出来。几样素菜，全是自家种的，几样荤菜，也都没花什么钱。甜香的老南瓜，新鲜的丝瓜，脆嫩的白菜，晴天的萝卜，还有年前家里熏制的腊肉，拿白菜跟同村人换来的草鱼，家里的鸡也杀了一只。