樱花文学

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  岑宁以为竹哥儿在同他玩笑，随口道：&1dquo;冬集上吃的喝的那么多，到处都是卖吃食的，我能卖什么?”

  &1dquo;卖你做的那些零嘴啊，你手那么巧，做出来的东西比旁人的都好吃。”竹哥儿说，&1dquo;上次那板栗饼就做的好，要不然我那侄子也不会哭成那样去找你要了。冬集嘛，镇子上人乐意哄小孩，零嘴卖得可快了。”

  竹哥儿说的认真，岑宁听了心里一动。

  如果他做的吃食真能卖出去，那是最好不过了。

  就要过年，家里用钱的地方多，能赚一点是一点，这样来年6云川也不用急着去外头找活干。

  更重要的是，这样他能和6云川一块儿去镇子上，从白天到晚上，整天都待在一块儿。

  仔细想一想，从他们成亲到现在，除了疫病那会儿，就没有哪日是整天都在一起的。

  6云川要干活，日日早出晚归的，一天里就吃饭那会儿和晚上能在一块儿说说话。

  晚上要是6云川想要，话都说不上几句，完事后自己倒头就睡过去了。

  想什么呢，岑宁摇摇脑袋打断自己，微微红了脸，但心里头对这事上了心。

  摘了半筐桔子，岑宁和竹哥儿道别后回了家，坐在板凳上开始琢磨。

  桔糖饼做出来橙红的好看，但做起来工序繁杂，蒸蒸晒晒的要花费好几日，现在做是来不及了。

  要带去集市上卖，最好是些看着精巧，做起来也方便的吃食，岑宁左思右想，想到小时候他最喜欢的豆酥糖。

  豆酥糖是拿麦芽、糯米和黄豆做的吃食，麦芽糖外裹上黄豆粉，香甜可口，好吃还耐吃，一小包就能够孩子们吃上几日。

  第33章豆酥糖

  家里有好的麦芽，本来是打算用来做荞麦窝头的，这会儿正好摘来做麦芽糖。

  岑宁把糯米淘洗干净，放到锅里蒸，又把好的麦芽摘下来。

  麦芽得好，在木盆里长的密得很，岑宁把一盆麦芽剁碎，又把蒸好的糯米拿筷子戳散，铺在簸箕上晾凉。

  冬日里凉得快，糯米晾好，倒进坛子里和麦芽碎混在一块，倒一瓢温水后盖上盖子静置。

  这都是出力气的活，大冬天的岑宁在厨房忙活着浑身都热起来。

  坛子得放上一会儿，岑宁看看屋外，忙活一通天色不早了，岑宁舀了米面出来开始做饭。

  和面团蒸馒头，杂粮下锅熬热粥，岑宁又去菜地里拔了萝卜和白菜。白菜用来炒腊肉，放了猪油炒得油滋滋的，又拿酱炖了锅酱焖萝卜，白萝卜鲜香又软烂。

  馒头还在蒸，岑宁把炒好的菜放到锅里温着，掀了坛盖去看麦芽。

  麦芽和糯米已经出水分，岑宁拿葫芦瓢舀到洗好的纱布里，扎紧口子开始压麦芽汁，麦芽渣子可以拿去喂鸡吃，压出的麦芽汁倒进锅里熬，熬出来的糖稀就是麦芽糖。

  麦芽糖熬到能挂在瓢上时就是熬好了，但此时的糖还稀着团不出模样，等放进坛子里放凉一夜。

  把糖搬到厨房角落，又把制麦芽糖的锅和瓢洗干净，院门外传来声响，岑宁丢了抹布外去看。

  6云川拉着板车回来，早上还堆满了东西的板车此时空荡荡的。

  &1dquo;全部卖完了?”岑宁睁大眼。

  6云川笑着说：&1dquo;是，今年冬集热闹的不得了，萝卜白菜一早上就卖没了，我和大哥等着卖完柴火才回来，等明日我再多带些菜过去。”

  岑宁高兴着帮6云川卸了身上拉板车的麻绳：&1dquo;原先还愁卖不完，菜烂地里浪费呢，快洗洗手吃饭。”

  饭菜端上桌，岑宁咬着筷子看6云川大口咬馒头的样子没开口说想跟着去摆摊的事，心里想着还是先等6云川吃饱饭再开口。

  等晚上两个人洗漱后进了里屋，两个人盘腿坐在炕上，岑宁给6云川揉肩背，拉板车的麻绳粗，隔着棉衣都把肩膀勒红了一圈。

  6云川从怀里掏出个布包递给岑宁：&1dquo;这是今日赚的钱。”

  萝卜白菜家家都种，冬集上卖得人多，所以价钱便宜，柴火稍微贵一点也不过一个铜板一大捆。

  但6云川砍得多，也赚了不少。

  岑宁打开布包数了数，说：&1dquo;照这样卖下去，家里年节下买肉的钱就有了。”

  6云川点头：&1dquo;肉我回头去村子里找人家定，买半扇猪回来同大哥家分。”

  岑宁仔细收好了钱，关上钱匣子开始铺床。

  炕烧得暖和，躺在铺盖上一点不冷，灭了油灯，岑宁躺进6云川怀里说：&1dquo;我明儿得起来早些。”

  6云川问：&1dquo;是家里有什么活要干?我走之前替你干了就行，你多躺会。”

  岑宁在6云川怀里摇摇头：&1dquo;你干不了，我得起来做糖。”

  &1dquo;做糖?”

  岑宁在被窝里摸到6云川的手，索性说出来：&1dquo;我明早起来做糖，我想和你一起去镇子上摆摊。”

  6云川终于反应过来：&1dquo;你想去镇子上卖糖?”

  岑宁点了点头，说了下午和竹哥儿去后山上摘桔子的事。

  &1dquo;能卖几个钱是几个钱，我还从来没卖过自己做的吃食呢，我想试试。”他软着声音去拉6云川的手，&1dquo;你明早带上我一起，好不好?”

  &1dquo;你做的吃食自然是好，可是&he11ip;&he11ip;这天太冷了。”6云川道。