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第277章 商斗的可能性(第1页)

来的时候装了一后备箱的礼物,回去的时候也没有少带,老丈人家里腌好的腊鸡腊鸭腊肉,还有一些品质非常好的桃脯。其他的还有一些村民们送的自家种的花生,或者是自家榨的菜籽油,或者一些自家晒的干菜等等的,差不多又装了满满当当的一后备箱。

往年丁翠莲回娘家的时候是满满当当的而来,空手而归,而今年确是满满当当的来回娘家,回去的时候同样带了满满当当的一后备箱,只因为是他们给娘家,给丁家村带来了切身利益,让村子里的桃子的销路再也没有后顾之忧。

“老公,儿子,你们俩一定不能掉链子啊,一定要多多的把订单签了,让我们丁家村的桃子,都能卖出去,可要对得起后备箱里各位乡亲们的期望啊。”坐在汽车副驾驶,丁翠莲手里磕着炒花生,这是黄成兵家里送的花生,个个颗粒饱满,炒的火候刚好。

“妈,这话你都说好几遍了,年前人家孙老板来咱们家的时候不都说了吗,今年会增加订单的,放心吧,不会掉链子的,你要是不放心,等过了十五就让姥爷他们来跟孙老板签合同。”张乐佳一个人舒服的半躺在后座上,路面坑坑洼洼的,张从明这新手司机不能完美的避开,汽车在蹦迪啊,张乐佳一脸无奈的说着。

“行,行,还是我儿子有本事,对了,年后在给人家孙老板送几箱酸梅汤,再送几条烤鱼,到时候我连锅底料一起配好,给人家送过去,人孙老板算是帮了你老爷天大的忙了,咱们可不能不知道礼数。”丁翠莲唠唠叨叨的,现在成为一个女强人,做起事情来也大气很多,不再是抠抠搜搜的。

“行,反正都是你的生意,你说了算。”张乐佳随口应和着,但心中却不禁暗暗叫苦。眼前这条道路崎岖不平,大坑套小坑,犹如瘸腿驴般颠簸难行,让他根本无法安心躺下休息。昨天跟丁硕硕一起玩的太晚,今天又起的很早,睡眠严重不足啊。

百般无奈之下,他只得伸手从身后摸出一个用报纸折成的方包。打开里面竟是一个用纸糊成的盒子,盒内装满了羊角蜜。

这些羊角蜜乃是村长姥爷丁根旺特意塞给他的零食。听他说,羊角蜜是出自马回子家之手,均按照清真标准制作而成,用的油料全部都是香油,所以百吃不腻。

羊角蜜的外形两头翘起,与菱角颇为相似,外层粘着淡淡的一层白糖颗粒,内部则是由糖酥面制成的薄壳,壳内盛满了糖稀。轻轻咬上一口,外层的糖份甘甜可口,糖酥壳脆爽无比,而里面的糖稀更是香甜诱人。由于使用了香油煎炸,满嘴尽是酥、香、脆、甜的美妙滋味。尽管全是糖稀,却丝毫不觉油腻。

张乐佳小心翼翼地拿起一颗羊角蜜,放入口中细细品味。那独特的口感和浓郁的香甜味道令他陶醉其中,仿佛置身于一个甜蜜的世界。每一口都带来无尽的满足感,让他暂时忘却了路途的艰辛和疲惫。

张乐佳躺在后座上吃了一个,拿起一个递给了副驾驶的老妈,至于老爸,干司机的活,吃啥东西啊,影响注意力,直接被张乐佳给忽视了。

一盒羊角蜜其实没多少,母子俩你一个,我一个的吃着,中途抵不住张从明的抗议,张乐佳也会给司机老爸塞一个,以塞住他的流口水的馋嘴,一盒羊角蜜很快被他们三人分食一空。

看了看前方的路线,车子已经开了一个多小时,才出了马兰镇,正往红兰县的大路上开去,还好这段路因为是县级公路,里面经过这么一段时间的化冻,路况好了很多,但是颠簸还是照常,一旁坐在副驾驶的丁翠莲不断的叮嘱着张从明小心点,每一次压倒一个大坑,丁翠莲都会心疼好大一会儿。

而坐在后座上的张乐佳觉得买轿车实在不是一个明智的选择,今年孙启忠买车,让他给换成越野车吧,就算是新郑市郊区的路面,也并不是每一段道路都保持的很好,大多也都是坑坑洼洼的,一辆越野车在现阶段是最好的选择,贵一点也无所谓了。

实在闲极无聊,张乐佳打开刚才包羊角蜜盒子的报纸翻看了起来。突然,一个标题映入眼帘,让他眼睛不由的一阵收缩。

一边快的浏览着这篇新闻,一边说着“老妈,你们的酸梅汤现在销量这么大,等新店开张,销量会更大,而且现在外带的量快要过店铺里客户现场点的量了,你们想好怎么办了吗?要是还这样在店铺了现场熬制,麻烦不说,因为火候问题还容易造成口味上的差异,一不小心还容易泄露秘方。”

“都是我自己配好了原料,让店员在大锅里熬的,材料都混在了一起,咋可能泄露配方呢。再说了,一天销量这么大,不自己熬还能咋办啊。”丁翠莲对于泄密这事,一点都不担心,材料都熬碎了,有啥泄露的。至于口味差异,一般人尝不出来的。

张乐佳叹了一口气,看来老妈的保密意识还是不足啊,包括自己这司机老爹也是的。张乐佳又翻看了一下报纸,没有其他的消息能够引起他的关注,便合上了报纸,还是给老妈老爸他们俩普及一下盗密的各种手段吧。

“你们以为只有拿到你们的各种原料的配比,才能破解你们酸梅汤的配方?老妈,老爸,你们俩想的太简单了啊。每次的原材料都是老爸购买来的,把一锅的原料分好包,然后老妈你把原料交给店员熬煮的对吧?”

“是的啊,熬酸梅汤的材料就那么几种,而且,还有一种材料需要特别的灸制过后才能出来那种味道,还有一种材料,是在中途的时候添加的,这种材料是特殊的混合料,就算拿走混合料,他们也配不出来那种味道来。”

张从明傲然的说道,这才是酸梅汤的灵魂,当初也是因为大师傅遭到陷害离世后,酸梅汤这款风靡一时的饮料因为失去了原来的味道,而逐渐的被大众摒弃,以至于最后彻底停产。

当年饮料厂的那些老师傅都找不出酸梅汤的正确配方,现在人更不可能找出来真正的配方来。

张乐佳笑着摇了摇头,轻笑一声说道“二位老板啊,你们把事情想的简单了,现在社会,可不是以前,只有国营饮料厂一家生产,没有别的厂家生产。你看看现在,咱们一个新郑市,饮料品种有多少?国外品牌神仙水先不说,就咱们本地的仙泉汽水,原本可是只有这么一家国营汽水厂吧,现在你看看,市里面有大大小小的多少家饮料厂?生产的汽水有多少种?后来这么多家私营汽水厂的口味,跟其他仙泉汽水厂的口味有差别吗?”

不等张从明夫妻二人回过神来,张乐佳又继续说道“有差别,但是差别并不大,而这只能说明一个问题,就是仙泉汽水厂的配方泄密了啊。那些新开的汽水厂就是拿到了仙泉汽水厂进行了微调,才喝起来跟仙泉汽水厂的口味差不多,但是又有差别。但论起真正的好喝,还不一定有仙泉汽水厂的汽水好喝,可就是那些仿冒的汽水厂生产的汽水,现在已经快要把仙泉汽水厂挤死了。”

“咱们的酸梅汤是好喝,可是因为加工仿佛繁琐,用的是货真价实的材料,而且还多,所以好喝,但是他也贵啊,只要别人拿到咱们的大料包的配方,在慢慢的进行调制,不一定需要比咱们的好喝,只要口味跟咱们的相似,到时候,你们想过咱们的酸梅汤会是什么样的结局吗?”

张从明跟丁翠莲两口子听到这里,脸色不由的一变,而丁翠莲似乎想到了什么,不由的出了一口气说道“儿子,你说的这个,他跟咱们店里销售的酸梅汤不一样啊,咱们的酸梅汤只在咱们店铺里销售,跟那些汽水厂不一样,咱不放商店里卖,就算市面上出现了同款的酸梅汤,对咱们影响也不大。”

“嘿嘿,老妈,你这样想,那只能说你太天真了,按照现在国家新颁布的食品法,咱们的外卖酸梅汤如果只是店铺里吃饭的时候提供给客人,那属于饭店里制作的汤品,没有问题。而一但外卖,那就属于饮料销售了,必须要有相应的生产许可证,跟销售许可证。”

“这还是政策方面的限制,再说商业上的手段吧,一但有别的公司注册了酸梅汤的文字商标,以后咱们再想用酸梅汤这个商标,都不可能了。而且,一但人家注册了配方,到时候这家公司在上演一处配方失窃的戏码,最后对咱们来一个反告咱们偷窃配方。到时候一但法院立案,只有两种结果,要么是咱们承认咱们盗窃对方配方,另一个就是公布咱们的配方,跟人家的配方进行对比。到那个时候,就算证明了咱们跟人家是两种不同的配方,那结果不言而喻,配方一样泄露。”

“这...这...这还有王法吗?做人咋能这样搞啊!”

张乐佳一番话,只说的张从明两口子怒气上涌,差点破口大骂。但是,他们却隐约的知道,儿子说的,很可能是真的,因为丁翠莲有一次去区政府办理证件的时候,似乎有人专门给自己提过这个问题。

“嘿嘿,这还只是最初级的手段,要是在高明一点的手段,不但配方要泄密给人家,最后你们还要赔偿给别人一大笔钱,以后不但不能在外带酸梅汤,连店里自己餐桌上用都不行......”

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