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“这猪血和豆腐炖一起,为啥这么好吃呢,这菜是咋研究的呢?”
李副厂长此时已经爱上了猪血炖豆腐,边吃边感慨。
这滑滑嫩嫩的猪血,一口咬下去喷香,连一丁点的腥味都没有。
这嫩滑程度,没牙的老头老太太绝对喜欢。
“辣死我了,这炒鸡杂可真香呀,我已经啃了俩馒头了。”
“何师傅的手艺真是没的说,这小味挠挠的。”
“我已经开始期待明天的大餐了。”
被人夸习惯的何雨柱此时很淡定,夹起一块辣椒炒鸡杂尝了尝。
嗯,确实挠挠的。
......
翌日中午。
因为是庆功聚餐,所以领导邀请了一些兄弟单位的来这里参观吃席。
众人刚一下车,便闻到了空气中弥漫着的香味。
“老李,这味道好香啊!”
此人的话直接说出了在场人的想法。
一行人环视了一圈,齐刷刷的朝食堂门口看去。
那里搭建了几个临时的灶台,上面的大铁锅冒着热气。
这香味便是从这几口大铁锅里传出来的。
“嗯,这是从轧钢厂那边请来的何副主任,今天你们有口福了。”
见领导回来了,王秘书一路小跑的过来迎接。
“各位领导们,先进屋喝会茶,休息休息吧。”
其中一位穿着中山装,两鬓有些花白的老爷子摆摆手:“大家都这么熟了,不必这么客气,我们转一转就好了。”
其余人也很赞同这个决定。
只是一个个的都朝何雨柱走去是什么情况?
正在挥舞着锅铲的何雨柱抬头看了两眼,便把心思继续放在炒菜上。
此时锅里炒得是糖醋排骨。
一口大铁锅被何雨柱颠的虎虎生风,整锅的排骨被颠到空中,浓郁的酸香味道在空中飘散。
瞬间,便犹如下雨一般落回了锅中。
重复这个动作几次,每一块排骨都均匀地被酸甜汁包裹。
嚯!
难怪这么年轻,就能当上副主任。
果然有两把刷子。
这么大一口锅,何雨柱竟然像颠玩具一样在火上颠上颠下,着实让这些领导们开了眼。
随后,何雨柱抓起一把芝麻撒进锅里,翻炒几下,糖醋排骨便做好了。
这排骨个头大小都差不多,表面色泽红润,被浓稠的酱汁包裹。
上面的白芝麻更像是点睛之笔,让排骨看起来更加的诱人。
“咕嘟!”
人群里,也不知道是谁悄悄地咽了下口水。
紧接着,又是几道咽口水的声音。
马华这边很有眼力劲的上前端锅,把排骨倒在了一个大铁盆里。
后厨的那些人也纷纷上前,把排骨分装到盘子里。
将铁锅清洗干净,何雨柱又开始忙活下一道菜了。
炸鱼段。
这道菜何雨柱表演了一出无情铁手,直接用手捏着翻面,把众人看的一愣一愣的。
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