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现在是玉米秸秆含水量最高的时候,一旦低于了百分之六十,制作青贮就不好酵了,得趁着新鲜赶紧处理。
现在有电就有了灯光,晚上在院子里干活也没有影响,可今晚肯定是弄不完的,也不能心急,最好是一批量直接弄完一起倒进去青贮比较好。
两人收割完搬回来之后,吃了晚饭就洗洗赶紧睡了,等到天一亮,起床吃了早饭之后才开始上工。
拿出原主人用来切割牧草的切割机,一根玉米秸秆得先折成了两段再放进去。
手动的机子度不会很快,两人午饭都没吃,一股劲弄到了下午天边泛黄的时候才弄完。
赵叶青回厨房去做饭,穆奚把切割好的饲料都倒进青贮窖里压实密封。
她先蒸上一大锅米饭,再将前些日子杀鸡做风干鸡之后剩下的鸡杂拿出来解冻,穆奚当时把鸡杂掏出来之后就都处理干净了,解冻稍微清洗一下,改刀之后就能下锅。
又从泡菜坛子里掏出来酸萝卜和泡姜泡椒,改刀切成小条放在碗里备用。
她喜欢吃整瓣的大蒜,生蒜太辣,煮过煎过烤过之后大蒜就会有些甜,这时候才是最好吃的。
把一抓整瓣大蒜和姜丝用油炒香,再将剩下的泡椒和酸萝卜倒进锅里,瞬间呛人的酸香就涌了上来,让人口齿生津。
翻炒几下之后,把配菜都扒拉到锅边,中间再加一点油,油热之后将鸡杂倒进锅里大火翻炒。
炒到鸡杂变色,里面的水分收干之后,再和锅边的配菜搅和均匀,酸辣的菜出锅时,赵叶青习惯加一点点糖提鲜,也能中和一下过于刺激的味道。
一道菜装了一大碗,两人这两天都没怎么休息,她也懒得再做菜了。
便一人一大碗饭,就着酸辣鸡杂吃,这菜十分下饭,拌着米饭不知不觉就吃完了一大碗,菜都见了底。
一大锅米饭只剩下了一半留给大黄它们的,锅里提前给它们热好了羊肉汤和一坨水煮羊肉。
羊汤泡饭,再将已经煮得耙软的羊肉用筷子戳散变成肉丝之后,和泡饭搅拌均匀,平均分到每一只狗子的碗里。
最近天气好,白天羊群都是狗子们带出去吃草,担心它们遇到去年现在草甸上的土拨鼠,两人在玉米收割之前还去了一趟草甸勘探。
确定那携带鼠疫的小家伙已经都不在草甸上才放下心来。
狼群和狐狸之类会攻击的食肉动物他们反而不太担心,可大黄会捕猎,在放牧的时候经常会带着小狗子在附近捕猎兔子。
万一咬上了土拨鼠染了疫病就麻烦了。
穆奚把吃空的碗都拿到水槽里洗,“今年林子里的动物很少,草甸上的兔子都不多,这么久了都没见过几只,你看今年秋天它们哪次回来不都是空着肚子回来的。”
说到这赵叶青十分庆幸自己是来了草甸,遇上了这么多羊和牛,家里的鸡也没有放弃都带来了草甸。
要不然就现在的情况,肉食来源要是全都只依靠打猎,估计一个月都吃不上几顿肉。
哪能像现在这样,肉都吃不完。
赵叶青心觉,他们俩现在的伙食富裕程度,说不定已经越全世界半数以上的人了。
吃完了晚饭,穆奚把已经做好的冰镇甜酒舀了一勺出来,做好之后他就盛了一大碗煮开后放凉储存在冰箱里,还搓了一盘子小汤圆。
小汤圆也是煮熟之后放在冷藏的,冷藏之后变得十分有嚼劲,配着冰镇的甜酒一起吃,就算是饭后甜点了。
穆奚吃着甜酒小汤圆,和赵叶青打商量,
“上次去采香叶,那边的桂花就差不多开了,最近家里的蜜蜂都往那个方向飞,我想着回梅山之前先去弄点桂花回来,你不是爱吃带点桂花味的甜食嘛。”
赵叶青闻言笑弯了眼睛,意有所指,“对呀,我也最喜欢桂花了。”
穆奚没察觉有什么不对,到了晚上睡觉的时候才回过味来。
他的名字取自木樨,木樨就是桂花的古称,因为他奶奶年轻时和爷爷是在桂花树下看对了眼,后来他的名字便取了木樨的谐音。
房间里笼着月光的木床上,某人被亲得缺氧到迷糊,始作俑者还在耳边不停絮絮叨叨,“最喜欢谁?再说一遍...”
赵叶青....这男人像是有那个大病。
最后心满意足的穆某人神清气爽的起了个大早,做好早饭才把赵叶青叫起来。
赵叶青一个晚上梦里都是被野狗追着咬的场景,哀怨的瞪了他一眼,吃到了好吃的早餐心气儿才平了下来。
今天去摘桂花,得带上塑料布。
穆奚走在前头开路,赵叶青进山之后本想问还要多久,可没走几步就闻到了桂花那馥郁浓烈的香气。
瞬间头脑清醒,心旷神怡。
赵叶青有些迫不及待,“等会多折两支吧,放在房间里插瓶。”
房间里空间比较密闭,香味能持久不散,到之后整个房间都是桂花香,想想都美得很。
到了之后现这里的桂花树和梅山的不太一样,梅山那是一大棵树,这边的是好几棵不大不小的桂花树,树干都能一人抱得过来。
桂花的颜色也不太一样,没有梅山那边的桂花颜色金黄,更像是奶黄色的。
满树的桂花开得热闹,到了树下那香气更是醉人。
两人把塑料布平铺在树下,轻轻摇晃树干,上头的桂花就跟落雨一样,细细密密的落在了塑料布上,出轻轻的哒哒声。
能摇晃落下的都是本身已经快凋落的花朵,刚开的花轻轻摇晃是下不来的,得用竹竿来敲打。
不过两人也就是用来吃和闻,用不了那么多,现在塑料布上的桂花已经有了一大兜子,要是只用来在吃甜品的时候放一些,估计吃五年都吃不完。
穆奚把地上的塑料布四个角拢在一起,再用绳子绑起来,里面那一大包桂花等拿到家里之后再挑选清洗。
回家之前,没忘记摘下一丛开得最好的桂枝,上面的桂花都是刚开的,味道最浓郁,拿回去插瓶能保持香气小半个月。
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