樱花文学

手机浏览器扫描二维码访问

第178章 酸菜鱼（第1页）

魏忠是个杀鱼好手，拿到刀后迅就把鱼杀了，杀死鱼后就开始刮鱼鳞，他刮得是又快又干净。

刮完鱼鳞后，就是开膛了，只见他麻利的马上就把鱼肚子给划开了，伸手进鱼肚子里掏了两下，就把鱼的内脏全部掏了出来。

内脏处得完，就要朝廷杀鱼的最后一步了——除鱼鳃。

除鱼鳃是很重要的一步，这一步一定要仔细，鱼鳃要清除干净，不然做出来的菜会很难吃，因为会很苦。

魏忠很细致的把鱼鳃除干净，随后打井水把完全处理好了的鱼洗干净，而罗金丹也没有闲着，在她对象杀鱼的时候，她在厨房里忙着洗酸菜。

她一边洗，一边把酸菜放在鼻前闻。

味道酸得刚刚好，相信等下做出来的酸菜鱼一定很好吃。

酸菜鱼的重点之一就在酸菜的味道上，妈自己腌的这酸菜味道特别好，无论和什么菜放一起做了吃，都特别爽口开胃。

罗金丹洗完酸菜后，又拣摘了点小葱和蒜，还刮了块姜，然后一起洗干净。

罗金丹想了想，没有要洗的了，就取来砧板和菜刀切起了酸菜。

她把捏干水份后的酸菜切成细丝，然后把用水果罐头的玻璃瓶泡着的红辣椒捞了几个出来，麻利剁碎，之后又把姜拍碎，然后把小葱和蒜切碎。

“鱼我杀好洗好了。”这时魏忠拿着鱼进了厨房。

“把鱼给我吧。”罗金丹朝对象伸出手。

魏忠马上把鱼递给未婚妻，“你看还有什么需要我做的。”

罗金丹想了想后，摇了摇头，“没有需要你做的了，你洗干净手，去堂屋坐着玩去，等饭菜好了，我叫你，你来帮我端就行了。”

“我想留在这里陪你。”魏忠摇头，看着罗金丹的眼中满是不舍和眷念。

罗金丹被他的眼睛搞得有点不好意思，“别这么看着我，怪叫人害臊的。”

她一向脸皮薄，容易害羞。

魏忠勾唇笑出了声，刚要开口，外面传来了吕惠芬的声音。“忠，你杀完鱼了吗？”

魏忠赶紧转头朝厨房外大声回道“杀完了，我已经交给金丹了。”

“那就好，你现在来堂屋帮我修一下这柜子门，我现这柜子门有点问题，关不上了，我记得你以前学过木匠的，你会修。”吕惠芬叫道，听声音像是在堂屋门口。

“我会修的，我这就来。”魏忠立即应道，随即回头对未婚妻说道“我去修柜子门去，修完来找你。”

罗金丹点头，看着魏忠离开厨房后，就把砧板洗干净，然后把鱼两面各切成三份，刚好这时煮在火上的白菜汤已经好了，她就把白菜汤从火上端下来，把锅烧热后，就下菜籽油，待油烧到六成熟后，就把鱼放进油里炸，炸黄后就把鱼捞了出来。

把锅内炸鱼的油倒一半进碗里，剩一半在锅里，然后把红辣椒、姜、葱花放进锅里，之后掺入水，然后再把鱼放进锅里。等水烧沸后，就酸菜放进锅里……

罗金丹算着时间，等过了十分钟，微扬唇角“酸菜鱼可以了。”

她马上从碗柜里拿出盘子，把鱼装盘。

酸菜鱼好了，就该做对象喜欢吃的平菇炒香干了。

先前她已经把平菇和香干泡了着，现在可以用了。

罗金丹去把泡着的平菇和香干从水里捞出来，洗干净，再扞除水份后，就放到砧板上全部切成了片。

“平菇和香干都切好了，该切韮菜了。”罗金丹低喃着，去把先前就洗干净的韮菜拿到砧板上切。

有的人做平菇炒香干这道菜时，喜欢放辣椒和葱段，但她不喜欢放，她喜欢放韮菜，她觉着放韮菜比放辣椒和葱段炒出来好吃。

忠哥也喜欢叫放韮菜的。

罗金丹把先前做酸菜鱼的锅洗干净后，就下油开始做平菇炒香干，这道菜因为全是素的，没有一样肉，所以熟得快，很快就炒好了。

做好平菇炒香干后，罗金丹又做了三道菜，全是魏忠喜欢吃的。

等她在厨房把菜全做好时，魏忠也把柜子门修好了，她看到对象从厨房门口路过，要去井边打井水洗手，立即总问道“忠哥，柜子门修好了吗？”

“修好了。你的菜全做好了吗？”魏忠马上停下脚步，向厨房里的她望去，笑眯眯地问道。

“全做好了，你去把手洗干净，就来帮我端菜。”罗金丹点头说道。

“好嘞。”魏忠笑着答应，随即去洗手。

罗金丹出了厨房，去敲妹妹的房门，“银丹，可以吃饭了。”

“好。”罗银丹正好肚子饿了，听到姐姐的声音，可高兴了，立即兴高采烈的扔下笔和作业，跑出房间去洗手，随即和魏忠一起去厨房端菜，罗金丹则负责端饭，三人一起去了堂屋。

“妈，吃饭喽。”

堂屋里的吕惠芬听到大女儿的声音，立即回头笑了笑，“好。”

把饭菜放下，找饭碗来舀了饭，一人一碗后，罗家母女就和魏忠吃起了晚饭。

魏忠最是喜欢罗金丹做的菜，一直夸好吃，让罗金丹整顿饭都眉开眼笑的。

喜欢军婚甜宠闪婚军汉天天娇声求饶请大家收藏军婚甜宠闪婚军汉天天娇声求饶本站更新度全网最快。