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第14o章香橘蟹灯定价
“耗子啊,你来得可够早的啊!这七点钟都还没到呢,你都做完一道菜了!”
走向备菜台的同事,金瀚辰看了眼手表上显示的时间。
“本来睡得好好的,结果昨天晚上忘记关窗户,天不亮,就被楼下的老头、老太太的声音给吵醒了!想再睡,睡意又全无,索性就来店里先准备着!诺,菜全都从菜市场,买回来了!”
齐皓一边捯饬着手机,一边用下巴指向地上,那堆积如山的食材。
“你这次做的又是什么菜啊?酸酸甜甜的,感觉很不错的样子啊!”
嗅着满屋子的酸甜味道,顾海飞好奇地看向备菜台。
圆圆的一只大橙子,貌似并不是什么糖醋里脊、菠萝咕咾肉。
“香橘蟹灯!”
“是要推出的新菜吗?”
“嗯!这道菜,味道偏向于酸甜口,咸味反而没有平常的菜那么重,也不知道普罗大众能不能接受!”
将照片拍摄完成,齐皓直立起身子。
看着眼前这圆滚滚的橙子,他不由念叨起来。
“味道感觉还不错,我们能尝一下不?”
深吸了口气,顾海飞的精神,顿时饱满,虽说嘴上是在询问,但两手已经是不客气地,从备菜台上端起一只橙子。
反正照片,齐皓这边已经拍完,然后,他又刚好做了三个,明显就有自己的份,不拿白不拿!
“吃…”
齐皓回过头来,刚出声,就看到顾海飞已经把橙子拿在手里。
他不禁耸了耸肩,鄙夷地说道“伱都拿了,我还能不让你吃嘛!”
说完,又看向金瀚辰“瀚辰,你应该还没吃早饭吧!也拿一个吧,就当是早饭了!”
“嗯!”
点了点头,金瀚辰也从盘子中拿来一只。
巴掌大小的橙子,内里果肉已经被完全掏空,悉数都是蟹肉、蟹黄、蟹膏所组成的蟹粉,经过橙齑的辅佐,呈现出金光灿烂的羹状,不同角度来看,折射出或深或浅的油亮光泽。
很是养眼!
“这造型还挺别致的啊!轮做菜的意境这块,你还真是无可匹敌,太漂亮了这菜!”
浓郁的酸香萦绕在身体周围,金瀚辰忍不住说道。
“喜欢就行!尝尝看味道怎么样,这道菜,我可以足足研究了一个多月!”
系统副本里,齐皓确实是待了这么久。
“味道已经如此,入口显然不会差的!我敢打包票!”
说话间,顾海飞用勺子,往橙瓮里挖出满满的一勺蟹肉来。
因为是用橙齑调味的,满满一勺子的蟹肉,看不到橙子的身影,但却满满都是橙子浓浓的清香。泛白的蟹肉,金色的蟹黄,汤汁的深橙,同一种颜色,不同色度,若隐若现呈现出渐变的效果。
一口气吸入,顿觉胃口大开。
其实,顾海飞、金瀚辰在来店里之前,就已经吃过早饭。
而且,担心上午的工作量会很大,两人吃得还不少。
但,眼下在闻到这股鲜香之后,他们感觉自己的肚子,似乎还可以再容纳一些。
同样吃过早饭的齐皓,也有近乎一致的感受。
当然,也可能是因为臭豆腐不管饱,加上自己这边,一大早上又是在市场买菜,又是在店里做菜,早些时候储备的机能,此刻也消耗得一干二净,感觉到饿,也是情理之中的事情。
拿起盘子中最后一只橙子。
这也是第一次吃自己做的香橘蟹灯。
选用的是应季的蟹肉,在系统保鲜柜的作用下,在里面待了过一周的大闸蟹,味道还依然保持着原始的鲜美。
滑嫩的肉质吃起来,鲜甜可口,与重酸微甜的橙齑汁搭配,堪称极品美味。
即便吃进腹中,唇齿间还飘忽着隐隐的酒香。
“还真是不错!入口根本不用咀嚼,蟹粉就随着汤汁滑进肚子里,但口中还留有蟹肉、橙子的余味,口感很丰富啊!”
仅仅第一口,顾海飞就忍不住惊呼。
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