樱花文学

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第115章 喝酒（第1页）

用火焰烘烤的愈柔韧的芭蕉叶沿着叶梗一分为二后，既可以当做天然的烹饪工具，又能给食材增加一种特殊的风味，包容的下一切食材。

葱姜蒜、小米辣、香柳叶、刺芫荽、香茅草、撇菜根、九层塔、山胡椒、白芹菜、薄荷尖、嫩草果……

米娅先把各种带有特殊清香味的植物和水果分别按照主要食材搭配好，再依次放入石臼中用擂杵舂碎捣烂。

做包烧的主料可荤可素，米娅把这几天积攒下的所有食材都拿出来了，荤的有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉……素的有茄子、鸡枞、洋芋、南瓜……

甚至是芭蕉花、树番茄以及大菠萝，只要米娅这个掌勺的厨师能把食材搭配的出彩，包烧自然是可以来者不拒的。

该剁丁的剁成丁，该切片的切成片，该去鳞的去掉鳞，在这三步一蘑菇五步一野鸡的膏腴之地，可以被米娅用做包烧的食材自然是数都数不尽。

把捣碎的香料和处理好的食材充分抓拌均匀，再分别转移到芭蕉叶上里三层外三层的折叠包裹好，最后包成长方形的芭蕉叶外面再用一根只劈开中间的长竹板夹好，就可以放心的隔着烤架慢慢炙烤了。

芭蕉叶里面包裹的食材和香料在炭火的敦促下慢慢的汁水交汇，难以逾越的层层芭蕉叶包围圈又可以牢牢地封锁住里面的汁水。

伴随着“噗嗤噗嗤”的细微声响，一团团在芭蕉叶里面横冲直撞的食物香气几度想要随着水汽喷薄而出。

经过了半个多小时翻来覆去的煎熬，这场柔嫩与炙热的对抗赛终于可以圆满的结束了，米娅用竹夹子把包烧挨个转移到旁边的石头餐桌上。

直面火焰，最外层的芭蕉叶不可避免的被火舌燎灼出了一块块斑驳的焦黑色伤疤，但在它的英勇保护下，里面几层芭蕉叶却还都是完好无损的。

刚下炭炉，升腾而起的热气实在有些难以忍受，米娅时不时的就要“斯哈斯哈”着，把自己被热气烫的微微红肿的手指尖放在瀑布下冲冲凉。

但同时她的一双眼睛却又闪闪亮，扎煞着十根手指忍住疼痛，万分期待着一层层的揭开绿褐色芭蕉叶遮挡后，自己所能看到的庐山真面目。

随着最后一层被汁水浸的油润柔软的芭蕉叶被轻轻剥离，一块比先前变得规整了许多的长方形薄肉饼出现在米娅面前，早已四处弥散的的食物香气填塞满鼻腔。

眼前这块夹杂着芭蕉叶的清香，还有不容忽视的各种辛香植物所散出来的浓郁香气，酸酸辣辣的还流淌着丰盈肉汁的暗红色牛肉饼，简直是让米娅抑制不住的垂涎欲滴。

外烤里蒸的烹饪方式使得柔嫩细腻的牛肉糜和植物的芳香和睦融洽，细细品尝，别有一番滋味萦绕在唇齿之间。

当然了，除了各式各样差点摆满了一桌子的包烧以外，米娅还做了汤汁浓郁的百香果炖鸡，酸爽可口的柠檬罗非鱼，绵软细腻的老奶洋芋，鲜香润滑的鸡肉烂饭……

再到竹林里砍十几节细细长长的香竹竹筒回来，加入泡好的糯米和适量的山泉水，然后摆放在烤架上烤成软软糯糯带着竹子清香的竹筒饭。

酸酸脆脆果肉邦邦硬的青芒果、酸木瓜、酸多依、羊奶果、山楂、李子、菠萝、芭乐……米娅把各种酸甜的水果用匕掰成方便入口的大小后，全都丢进一个大木盆里。

加入麻香的糊辣椒粉和雪白的细盐粒，再一上一下颠动着让木盆里的水果块翻腾起来，不大一会儿，每一块水果就都穿上一层红彤彤的外衣。

用竹签叉着吃上一块后，先是咸辣酸甜的滋味轮番在米娅嘴巴里上场，等这一口酸木瓜咽下喉头之后，连舌根底下不由自主的快分泌出来的口水都变得无比甘甜了。

化身馋嘴猫的米娅一边呲着牙咧着嘴的挤眉弄眼，一边泪眼婆娑的吸溜着口水，手上还不停的用竹签子叉着水果吃了一块又一块。

这种堪称奇葩到炸裂的辣椒拌水果清脆可口又开胃，其中的辣椒辣而不燥，水果酸而不寡，酸爽的头皮麻。

“快出来吃饭了！”等把做好的饭菜都端上桌后，难得没有见到早早在餐桌前等候的卡莱尔兄弟俩，米娅不得不扯着脖子朝着山洞里喊了一句。

良久，空旷的峡谷中都只有米娅的声音在一遍遍回荡着，但很快又被源源不断的瀑布轰鸣声重新遮盖住了……

等不到任何回应的米娅并没有生气，相反，她怀揣着激动又忐忑的心情，雀跃的差点就要蹦着跳着回到山洞中了，乐颠颠步伐使得她扎在头顶的马尾辫都跟着一甩一甩的。

一进入阴凉的山洞里，到处弥漫的酒香越浓烈，挺翘的鼻尖微微耸动几下，光是闻着酒香味儿，米娅就感觉自己已经颇有些醺醺然了。

真不愧是难得一见的猴儿酒啊！简直是稀世珍酿！

悠悠荡荡的走到给猴儿酒进行蒸馏的山洞一角，在几乎凝成实质的酒香中站立了好半天，不敢冒险的米娅还是选择了按照原计划把两个人喊醒。

先使劲推推倚着墙闭着眼睡觉的卡莱尔，再用力晃晃垂着头坐在椅子上的班特立，但眼见着两人依旧是纹丝不动，米娅只能无奈的趴在他们耳朵边上扯着嗓子大声喊人。