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第4节（第2页）
下一步是切。
叶咚不知道这些土豆要用来做什么菜，不知道该切成什么样的，乱来恐怕只能得到主厨的责骂！只好又硬着头皮问旁边的厨师。
“哼，你不是很有能耐么，自己想。”
“.”
大叔的态度怎么比刚才更恶劣了？
叶咚换个问法：“那这些土豆是用来炒什么的？”
大叔百般不情愿地用鼻孔朝桌面一指，就走了。
叶咚往那儿一看，桌面上摆着一大盘切好的肉。
盘里的肉都切得比较细长。这样的肉炒土豆片或者土豆块都不会好吃，应该是炒土豆丝了。
时间紧急，既然没有人说，那就按她的理解来了！
叶咚把削好皮的土豆放到案板上，左手按住土豆，右手像台无情的切丝机器，快速“哆哆哆”地把土豆切成丝。
没想到这把小刀削皮好用，切丝也一样快狠准。
土豆炒肉丝，土豆丝必须又清又脆，不然一炒就碎成泥了。
她又把切好的土豆丝放进木盆里，用清水泡上，这样可以泡掉里面的淀粉，使土豆丝变得清脆。
如此炒好的土豆丝成根不断，爽脆可口，搭配柔软的肉丝，一软一脆，口感简直不要太好！
“你在干什么！”
大叔才走开一会儿，一回来，看到土豆已经被切成整整齐齐的细丝泡在木盆里。
他先是对这刀工感到惊讶，随后便是暴怒！
“谁叫你这样切的！这样切怎么炒！”
这一喊，所有人都被吸引了过来。
大家看到盆里的土豆丝，第一反应也是先感叹这刀工，很快又议论纷纷。
“从来没见过土豆切成丝的，这样怎么炒啊？一炒就要碎啊！”
“这新来的也太大胆了，谁叫她这么切的？”
杨洪和茯苓也闻声过来。
茯苓一看，内心暗喜，这下有好戏看了。
“谁切的？”杨洪看完，瞳孔震惊。
大家默默让开，露出人群后的叶咚。
“是你？”杨洪暴怒：“你一个新人，谁这么大胆让你切菜？！”
他这一吼，叶咚旁边那大叔张三，头都不敢抬起来。
让一个新手自己乱来，他能不能逃脱监管无能这个责任还不好说，万一叶咚再告个状.
都怪茯苓叫他搞什么针对！
张三偷偷瞄向茯苓，谁知对方迅速躲开了。
“我自己切的……”叶咚弱弱答道。果然，主厨这么凶……怎么可能得到主厨的称赞……
张三看了叶咚一眼，有点不敢相信。这小丫头片子居然没有趁机告状！？
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