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第31节（第1页）
没有输赢，只是过程有趣，两人都乐在其中，等着最后的结局，剖开萧屹的身份。
想着今晚就可以知道这“兰家哥哥”的真实身份，关鹤谣还有点小激动。
她心情愉悦、有条不紊地准备今日的三样甜点。
虽然种类多，所幸都不繁杂。
王家乳酪铺买的一斤鲜牛乳，加糖煮开静置，很快结了厚厚一层奶皮。想着萧屹怕是不爱吃这腥膻气最重的奶皮，她便将其挑起来吃了，再将剩下的牛乳晾凉兑上米酒汁，上锅小火蒸。
她这是要做一款“酥酪”，仅仅以米酒中的酸凝结蛋白质，比加了蛋清助凝的双皮奶还嫩滑。
再做桔红糕，关鹤谣做的是简单版本的：蜜煎金桔切得细细碎，加糯米粉、糖、水调成糊，倒在深盘里，只等上锅蒸。
其实还有一种更讲究的做法，仅仅糯米粉的选用就有好多规矩：必须用江南新下的糯米，清洗、泡润之后炒熟，磨成粉后却又不直接用，而是半年之后再用。
这种方法，因为糯米粉已经是熟的，加水团成团就可以。成品更软糯可口，毫不粘腻，也能存放住。
关鹤谣现在倒是没心思折腾那些，市集上十文一斤的糯米粉不香吗？
蒸好的大块桔红糕体黏黏糊糊的，还不成型，以手沾油揉之，切成匀净小方块，在熟糯米粉里滚一遭就好。
麻利地把红豆煮上，关鹤谣一路小跑端着桔红糕到萧屹面前，“郎君先趁热吃几块。”
热吃绵软，冷吃劲道，各有风味。
她两种各做了一盘，“这个是金桔原味的，这个是又加了玫瑰卤子的。”
一碟淡橘色，一碟橘粉色，都是透着江南浪漫多情的好颜色。
质地也是温润如玉，间杂着鲜亮的金桔粒和玫瑰花瓣。
外层又渍着一层粉，如同蒙上了渺渺雾气。
萧屹拿起一块玫瑰味的吃了，糯米香混着淡淡花香，甜而不腻。最妙的是软糯中带着有嚼劲的金桔粒，咬破一粒，便像小炸弹一般在齿间爆出浓烈桔香。
关鹤谣看着他笑，“你果然喜欢玫瑰味啊。”
“你做的我都喜欢。”说着便又吃了一块原味的。
“那酥酪你也得吃啊，起码要尝一口。”关鹤谣给他冲一杯热茶，“用米酒蒸了去乳腥气，你大概能吃得。酥酪凉吃好吃，我放井里镇着呢。”
萧屹含笑应下。
*——*——*
穆郡王府，后院正房内沉香袅袅。
“信国公府那边还是没动静？”穆郡王赵铭吃着一钵七宝擂茶，皱眉询问。
“回殿下，说是一切如常，关策今日在户部当值。只是……”言六想了想，还是觉得值得汇报一下，“只是他的贴身厮儿今晨去了趟早市。”
贴身心腹的动向总是耐人寻味，赵铭住下汤匙，“这厮儿见了什么人？”
“他一路吃吃喝喝，最后去了信国公府新聘厨娘摆的摊子，说了会儿话。”
“就是前几日他们当街抬走那个？”赵铭嗤笑一声，可没少招人笑话。
“正是，她今年正月底开始在庆丰街摆摊的，卖些小吃食。”
“确是厨娘？”别是什么线人暗桩……
也不对，时间对不上。而且既然是要这般混进信国公府，那起码不是赵锦的人。
“是，听说手艺好，很得云太夫人喜欢。”
“罢了罢了，一个厨娘而已。”赵铭下意识想摆摆手，却牵动了右臂，钻心的疼。
武夫当国
公元1911年末，滦州起义，袁肃经历了人生重大的转折，他最终选择站在法统北洋政府的立场，经营属于自己的北洋少壮派团体，在重大历史事件中逐渐崭露头角并发展壮大，以铁血手腕统一中国，重铸北洋雄狮，捍卫中华威仪！第1章滦州郊外 已经是入冬的天气了，滦州一带早已是一片银装素裹。震惊宇内的武昌起义在一个多月前发生，给这个原本寒冷的冬天带来数不尽的火热。但凡能识得几个字的中国人都不难想象，大清国的江山总算让人给被撼动了。然而，即便革命烈火燎原之势，全国各省纷纷宣布独立，可烧到直隶时不知不觉竟弱势了不少，毕竟是靠近近畿的地方，纵然清廷的气数已近强弩之末，但总有几个实力派的身影笼罩在这里。在滦州东南荒郊的山路上，一支身穿蓝色新式冬装军服的新军小队正慢慢悠悠的前进着，队伍前面是六骑骑兵领路，马蹄和脚印在厚厚的雪地上留下一道逶迤的痕迹。一眼看去，领头的骑兵全部身穿着新军军官服饰，其中两人还披着厚实的狐裘披肩，可见职衔不低。至于跟在骑马军官后面的士兵，粗略算去也有三十多人。队伍整体上显得松松散散，士兵们一个个将双手交叉插在袖筒里，缩着脖子埋着头，就像是午后散步的乡野村夫似的，一副心不在焉的迈着步子。袁肃正是领头的六名骑马军官之一，只是此时他整个人显得神志恍惚，脸色异常惨白，微微躬着身子，让脸颊尽量躲在狐裘披肩的领子后面，彷佛大病缠身似的。倒不是因为他受不了这苦寒的天气，而是在一个月前发生的ldquo滦州兵谏事件rdquo时，被一名情绪激动的革命士兵开枪误伤，子弹正中肩窝，险些就伤在心脏要害上，抢救了大半个月才保住性命。枪伤未愈，伤口又渐起炎症，因此身体状况不是很好。...
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