樱花文学

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第40章 又吃肉院子里的人馋坏了（第1页）

第二辆自行车很快便组装完毕。

宋河骑上，在四合院里转了几圈。

壹大妈们在一旁看着，嘴里不断称奇。

“哎，这辆看着也挺新的。”

“这车子不仅看着很新，骑着也很稳呀，宋河这小子有点本事呀，之前怎么没看出来。”

转了几圈，宋河轻轻捏了下刹车，自行车稳稳的停在家门口。

完工。

忙活了半天，花了几十块钱，两辆自行车总算组装完成了。

时间已经不早了，宋河把车子停好便回屋做饭了。

红烧肉可是流传甚广的一道美食。

在炎夏各大菜系中，都能看到自己特色的红烧肉。

家里没有砂锅，只能退而其次用铁锅来做。

烹饪得当的红烧肉肥瘦相间，口味松软，能达到入口即化的程度。

把买好的五花肉放在案板上。

现在的四九城温度已经渐渐回升，宋河忙活了这么久，身上已经微微出汗。

把厚实的外套脱下，晒到了院子里。

卖鱼的时候竹篓里渗出来不少水，正好趁着太阳晒一晒。

来到厨房，宋河现跟进来一只小馋猫。

团团眼神直勾勾的看着案板上的五花肉：“粑粑，中午次肉肉嘛？”

宋河笑着摸了摸团团的小脑袋：“中午咱们吃五花肉，你先去外面玩。”

团团摇了摇头，自顾自的坐到一旁的小板凳上。

宋河笑了笑，也没再说什么。

团团这个小馋猫看到好吃的就挪不开脚步，妥妥的小吃货。

把五花肉洗干净，宋河拿起菜刀来是把五花肉切块。

三斤五花肉，要是放在别人家，怎么着也能吃一星期。

可宋河打算中午全料理了。

在吃这一块，宋河很舍得花钱。

五花肉做起来简单，但是需要的辅料不少。

八角，白糖，葱段，生姜等等十余种。

但是条件有限，宋河只能做个简化版。

可即便如此，放在这个年代也是相当奢侈了。

把焯过水的猪肉放进锅里炒糖色，香味便开始在厨房里飘散开来。

团团在一旁悄悄地咽了咽口水，眼巴巴的盯着铁锅。

买办法，这个时代肉对人的诱惑太强了。

剩下的步骤就简单了，加入调料炖煮便可以了。

宋河趁着这个空隙，开始用另一口锅蒸米饭。

除了红烧肉外，宋河打算再炒一个青菜，不然只吃红烧肉会有点腻。

灶台下的火很旺，炖煮了一个小时，宋河感觉红烧肉差不多了。

掀开锅盖，香味顺着窗户窜到院子里，整个四合院都能闻到红烧肉的香味。

“粑粑，好香。”团团拉了拉宋河的衣角。

宋河从锅里夹起一块酱汁浓稠的红烧肉，放到一个小碗里。

“吹一吹再吃，现在有点烫。”

团团点点头，接过小碗，鼓起小嘴呼呼呼的吹了起来。

等红烧肉稍微放凉，团团忍不住咬了一小口。

“呜！”

还是有点热，但更多的是惊喜。

香甜的味道在团团嘴里弥漫开，让小馋猫忍不住的出声音。

太好吃了。

肥而不腻，非常美味。

“粑粑，好次！”