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他们运气好，在关城门的时候入了城。
普通的旅店客栈都满员了，问了路边的小摊贩，对方给她指了一条道，不如去城东的温泉客栈吧，那里客房多啊。所谓温泉就是地里涌出的一股滚烫泉水，有商贾现这地里还有热水上涌，于是开辟出一块地儿，圈着那一汪暖泉，建了个温泉客栈。
实际上热水池子和澡堂没什么两样，耐不住老板是个懂道儿的，故意搞出些“活血化瘀延年益寿不老神泉”的噱头。甭管是真是假，讨个吉利就行。于是温泉客栈的客房价格也居高不下，平均一晚得一两银子吧。
夏知秋和谢林安在店里问了价格，踌躇不前。夏知秋忙给他使眼色：“不然就算了吧？”
谢林安却出手阔绰，直接给了二两订了两间房。
夏知秋傻眼了，嘟囔：“先说好啊，我可没钱，这是谢先生自愿付的房钱。”
谢林安原本不愿同她计较，听了这句话反倒火气上来了。他冷冷看了夏知秋一眼，那目光深寒如刃，几乎能将她戳成筛子。
他不咸不淡地道：“你要是不想还钱，那就露宿街头吧！”
夏知秋哑巴了，她自尊心作祟，挣扎了一阵子，妥协：“那谢先生能否通融一下，等我下个月的月俸了，我再还你？”
她认错的态度还算好，谢林安点了点头，也就不为难她了。
夏知秋想泡温泉，可她也不能和其他人一同共浴，幸好这温泉客栈贵有贵的理儿，招待人的功夫好，也有些达官贵人嫌脏，不懂共浴的奥妙所在，不愿和其他人一同沐浴，那就招呼堂倌提来温泉水，在房里沐浴即可。
夏知秋从包袱里拿出换洗的衣裳与缚胸的布条，美滋滋泡在了温泉水里。温泉水偏热，屋内被那热气熏得烟雾缭绕。这样的热水用来舒展筋骨，驱散一路风尘最合适。
夏知秋在水里泡了小半个时辰，险些睡晕过去。
她的脸都有些烫，眼角也略微潮红，和谢林安打照面的时候，谢林安还蹙眉说了句没头没脑的话：“不过是一两银子，实在没钱就别还了。这点小事，不值当你哭上一场。”
夏知秋没明白他为什么说这话，不过能不还钱，那自然是最好的。于是夏知秋朝谢林安甜甜一笑，讨好地说：“谢先生真是个好人啊。”
谢林安这边，见夏知秋听到这话就破涕为笑，心里暗暗松了一口气。他最厌烦照顾人，如今却不得不照顾她。
谢林安想到之前堂倌说的话，领夏知秋到一侧的小隔间里，说：“客栈里还有几样特色菜，是泡温泉后必点的。你要尝尝看吗？”
“那自然是好的。”提起吃的，那夏知秋可就不困了。
两人在矮桌旁边盘腿坐着，没一会儿功夫，堂倌端来一个烧满猩红炭火的小炉子。里头火尘飞跃，无烟炭裹着一小团火苗，被烧到通红。堂倌捞来一块儿家养土猪的肉，把那毛皮架在火炉里烤，还时不时往炉子里丢松塔。甚至往里头摆了两个鹅蛋，等到松塔烧成了灰烬，他就把草木灰往上一盖，焖熟鹅蛋。
夏知秋不解，问：“你这是做什么？”
堂倌见客人问，忙给她解释：“这是给小山猪的皮褪毛呢，用松塔烧出的烟来烫猪皮，这样能渗入松树的木香，猪肉也比寻常的烤串儿好吃，这是有老祖宗的讲究的。”
夏知秋恍然大悟点点头：“原来烤肉也有这么多门道啊！”
堂倌烫好了猪肉，将其逐一切成半个巴掌大的肉块儿，问：“两位公子是要自己烤，还是小的动手帮忙？”
有客人没见过这个，喜欢自己动手，那他们也乐得清闲。
夏知秋是懒得动，能被人伺候就伺候呗。哪知谢林安吃不惯别人做菜，一口回绝：“你下去吧，我们自己烤。”
“嗳，好嘞！”堂倌把肉菜与酱料装到碗里，一样样杂七杂八摆了一地，于是起身告退。
谢林安关上门后就上手了，他先是把烤蛋儿挖出来，摆在盘子里，再把那草木灰尽数扫出来，丢到竹篓里，让堂倌收拾。
炉子里烧红了的炭再次被翻了出来，谢林安将火烧得更旺，用大竹签插住跑山猪的肉块，涂抹上料酒、蒜蓉、花椒辣子、豆瓣酱一类的佐料，逐一摆上炉子。猪肉肥腻，一遇到火就出滋滋的声音，那油水被火苗煎炸冒泡，不停掉落入炭火中，让火势变得更猛烈。
谢林安把小猪肉串翻来覆去一顿烤，原本白的猪肉早熏成了焦黄色，肥肉与瘦肉交织，光润冒油。
夏知秋肚子里馋虫作祟，盯了半天才拿到一串烤猪肉。她爱吃肉，没什么忌口，此时是一点时间都等不了了。她张口就咬肉，吃得满嘴都是油光。
夏知秋原以为这种烤猪肉会很腻歪，哪知下嘴才知道，猪肉是山里放养的，肥膘都被练出来了。肥油被火烤出来后，留下的皮肉肉质紧实，很有弹性儿，这一口下去不但不油，还有些炸肉的柴感。特别是猪皮的调料味道重，里头的瘦肉又很淡，一浓一淡，相得益彰，好吃极了。
夏知秋感慨谢林安烤肉的技术好，直拍他马屁：“谢先生的手艺是真好，像你这样上得厅堂下得伙房的男子，那必然是全吉祥镇的女子都抢着嫁的梦中情郎。”
谢林安不吃她这一套孝敬话儿，慢条斯理地道：“不必，太多人想嫁我，我嫌烦。”
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