樱花文学

手机浏览器扫描二维码访问

第51页（第1页）

  &1dquo;阿音你起来啦！快过来，大哥说他学会了挤奶。”

  朝乐兴奋的拉过妹妹，一脸期待的准备看大哥一展身手。代格有些尴尬，明明他在族中学的时候挤的好好的，结果回来家里，这两只羊却不让他近身。

  一见他靠近，两只羊咩咩叫的更大声，把隔壁的阿爹阿娘都惊动了。

  &1dquo;算了算了，不让挤就不让挤吧，只能继续麻烦玛西了。胖胡子，我想这羊干脆就养在老大这毡包里，省得再搭棚子。到时候白日里牵出去，晚上牵回来。反正也就两只羊，不占什么地儿。”

  &1dquo;听你的。”

  两口子商量着就定下了两只羊的窝，瞧都没瞧儿子一眼。

  &1dquo;好啦，收拾好就去那边吃饭咯，今晚煮了肉汤。”

  三个娃应了一声，夫妻两才先走出去。

  &1dquo;我肯定是阿娘捡回来的。”

  代格说完自己都笑了。

  真是哭笑不得，好好的毡包里突然多了两只羊占坑。臭倒是不怎么臭，就是睡觉的时候包里还有其他呼吸会感觉毛毛的。

  不过为了让两只母羊平安度过冬天，忍忍就忍忍吧。

  代格收拾好床上的东西，去了大毡包里和家人一起喝了顿美美的肉汤。

  第二天又是忙碌的一天，刚到这片草场有太多要忙活的事情。哈日胡一早就走了，代格也被一起带走，听说是要和族中的男人们一起清一遍草场。免得草场里有什么漏掉的凶猛动物。

  家里又只剩下母女三人。

  因着昨日宝音生病，耽误了很多事情，像是代格的毡包就只勉强搭了架子，又围了层毡布，还有很多东西都没弄好。

  卓娜一个人忙前忙后的弄着，一点儿也不许两个女儿沾手。姐妹两就只能在一旁帮忙递递水，扯扯绳子。

  忙活了一个时辰，代格的毡包总算是围好了。卓娜又忙着和泥胚砌炉子。

  大毡包里的炉子昨日已经弄好，她现在弄的小毡包的。没有这炉子下雪天毡包里就跟冰窖似的，一日都熬不过去。等这砌好了冷了可以烤烤火，晚上渴了还能烧点热水。

  &1dquo;阿娘好能干啊，什么都会做。”

  宝音感叹了一声，转头却瞧见姐姐撅着个嘴。

  &1dquo;怎么了？”

  朝乐不甚高兴，答道：&1dquo;没事，就是觉得阿爹太忙了。以后我若成亲，可不能找像阿爹一样忙的。”

  听了她这话，宝音忍了又忍才没笑出来。也不知是谁前些日子才粘着自己说以后不成亲的。这才多久又变了主意，果然还是孩子心性。

  才十一岁，嫁人呐，还远着呢。

  宝音在外面看了一会儿见帮不上忙便回到毡包里，整理起昨晚还没来得及收拾的衣裳和锅碗。

  看到奶桶里还剩下的小半桶羊奶，她心里陡然冒出个想法来。

  族中迁移的时候，一路都不方便，之前换羊奶的那几家都说不要了。家里的羊奶只有一点挤下来是自家喝，其他的都被拿来洗手洗脸然后倒掉。

  可惜是可惜，那也没办法。

  现在不一样，现在都安顿下来了，挤下来的奶都能存放起来。当然保质期只有很短的时间，只放着喝是喝不过来的。

  她想做酸奶，想做奶豆腐，想将羊奶保存的更久。

  只是这里并没有酸奶酵用的菌粉，也没有酵剂。小时候倒是有听爸妈讲过老一辈用自然酵的法子做过酸奶，但她不会。

  自然酵，也就是将挤回来的奶放到容器里不管，让奶和空气中的微生物接触自已酵。

  这种酵的法子能做成酸奶，但需要运气。尤其是没有做过的人，失手的概率很大。

  有可能还没来得及酵奶就已经坏了，也有可能酵的时间过长导致失败。

  这个度，不好掌握。可一旦酵出了酸奶，就有了引子，后面再做酸奶的时候加点老酸奶酵就可以了，非常方便。

  宝音觉得可以试试。

  但她没做过，心里没有底，肯定会浪费好些羊奶，她得和阿娘先商量商量再说。

  卓娜不知道什么是酸奶，只觉得小女儿说起酸奶时又恢复了往日的精神气儿，叫她十分欢喜。

  &1dquo;既然想试，那就去试。一日半桶羊奶阿娘还是匀的出来的。”

  半桶羊奶！

  够了！

  宝音欢喜极了，眼巴巴的总算又盼到了玛西来挤奶。两只母羊一路很是劳累，这几日产的奶并不是很多。一起挤完一轮才半桶，比之前少多了。

  当然，这半桶奶最后到了宝音手里。

  半桶羊奶有差不多五斤，这么多的奶一起酵那就太傻了。鸡蛋不能放在同一个篮子里。

  宝音将家里的空罐子都找了出来，又跑去找阿娜借了四个，凑齐七个陶罐。这些陶罐她装水试过，一丝不漏，检查完又里里外外的将罐子们刷了一遍，最后用开水彻底消毒了才将羊奶分别倒进罐子里。

  剩下的就看天意了。

  罐子们被宝音角落放两个，床边放两个，炉子旁放一个，零零散散的放在毡包的各处。

  炉子旁温度高，不知有没有帮助，反正就广撒网多捞鱼，希望有个网能给她惊喜。

  朝乐瞧着妹妹忙进忙出的做什么酸奶，只觉得有些无聊，并不期待。