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“小向,你这个菜价是不是定高了,别的小饭馆都没有这么贵。”
顾如芳以为她不懂定价,提醒道。
“没有。”向葵摇头,“这是我深思熟虑后定的价。”
她卖的是手艺,食材用的都是好的,扣除成本后其实挣不了多少。
“小葵姐做菜的手艺一级棒,都能堪比五星级大厨了,就是再贵点我都买。”陈虎看着价格不在意嚷道。
“小葵姐,给我来一份什锦炒饭,我要看看二十五元的炒饭有多好吃。”
顾如芳一想,也对,小向这做菜的手艺是她见过是好的,虽然贵了点,如果是她也会买的。
想着都有些馋了,她看了下菜单:“小向,给我来一份梅干菜肉沫煲仔饭。”
“好的,陈叔要什么?”
“一个担担面吧。”陈平是北方人,喜欢吃面食。
“好的,稍等。”
向葵走进厨房,带好特制的帽子,防止头掉进去,再围上围裙。
煲仔饭的时间需要最久,她先在砂锅里先刷上一层薄薄的猪油,然后把准备好的食材放进去开始煲,接着洗锅倒油大火炒饭,一一放入配菜。
她的动作很快,几分钟后,什锦炒饭好了,端上来,满满一大盘,陈虎对这个份量很满意。
他是男生,又正在长身体,在外面店家给的份量少,总是吃不饱。
金黄的米粒颗颗分明,里面配菜很丰盛,有豆芽、豌豆、红萝卜丁、火腿丁、虾仁,瘦肉丁、青菜碎等七八种,五颜六色的,好看极了。
炒饭还冒着香气,阵阵飘入他的鼻间,陈虎舀了一大勺放进嘴里,满口留香。
爽!不愧是二十五元的豪华版炒饭,他这辈子都没吃过这么多配菜的蛋炒饭。
担担面也好了,细滑的白面条,淋上鲜红的辣椒油,色泽瞬间红亮,再配上芽菜、豌豆苗、肉沫、干黄豆,搭上几根青菜叶点缀。
光是看着就让人食欲大增,陈平搅拌了几下,吃进嘴中,麻辣咸香,十分好吃。
父子俩都没有说话,埋头吃着,顾如芳看他们吃的那么香,馋的不行。
所幸她的煲仔饭终于上来了,这股香味更霸道。
顾如芳迫不急待用勺子挖了一口,梅干菜包裹着肉沫,又香又辣,很爽口。
里面还放了些酸菜和青菜,配着也很好吃。
而且她现煲仔饭里面有一层浅浅的锅巴,脆脆的,又粘了些菜的味道,特别好吃,她又忍不住去翻锅巴吃。
陈虎听见“咔嚓咔嚓”的声音,抬头视线朝他妈看过去:“妈,你在吃什么?”
“锅巴,你可能没吃过,我小时候经常吃,可香了。”
陈虎一听,好奇心激起来了:“还有吗?我也想吃。”
顾如芳扒拉了一小块分给他。
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