樱花文学

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第167章 生意好（第1页）

看着这一车的山药，大娃儿有些担心司记吃不下这么多，这可是一千多斤呐！

何况还不知道糕点卖的怎么样了，若是卖不出去，这些个山药不就白费了？！

小小年纪这样忧心，也是吃过苦的缘故，覃三娘耐心地给他解释，一来司记在这县城也算是个老店，肯定不会言而无信的，司掌柜还没到克扣这几两银子的地步。二来娃儿也该相信阿娘做的点心，一定会卖个开门红！

今天是小年儿，也是和县最热闹的日子之一，很多平日里舍不得买的吃食，人们都会买上一些，糕点便是过年不能缺少的贡品。只要司掌柜能顺势把这三样点心推出来，她相信肯定会得到百姓的追捧！

不管是前生今世，这几样点心都是经久不衰的存在，不管人们的口味如何变化，对于甜食的追求还是如出一辙的。

大娃点点头，阿娘说的总不会错的！

他认为这种变化是因为逃难路上，阿娘承受的太多，同小娃儿们一样，人总是要成长的，大人也是一样的！再加上神仙的点拨，阿娘才能如此自信！想到神仙，大娃心里踏实多了，自家可是有神仙老爷保佑的人家！

不远处，拐进胡同便是司记糕坊了！覃三娘惊讶地现，竟然有人在排队！

伙计小五脸上的笑容都快溢出屏幕了，“来来来，父老乡亲们别着急，咱们这新的一锅儿驴打滚儿很快就上来了！”

“哎，那位阿叔你说啥？跟昨天一个价儿吗？哎那是当然的了！新款点心特价三天，买二赠一啦！”

“哦，对，那个白玉糕也有的！您说的对，老人和小娃儿也能吃，不费牙！”

“哎呀呀，那个沙琪玛有点贵？婶子，那玩意儿里面可都是油和糖，吃出来了吧？费料着呢！这个价钱很实惠了！”

……

大娃：果然阿娘说的对！

覃三娘想着，这小伙计还真是能说会道！跟昨日判若两人！看来是没找准赛道啊！

“大娃，你去跟小五哥儿说声儿，咱们去后院那边。”

“阿娘，是不是觉得这里人多眼杂？怕给我们找麻烦？”

哎呀，这娃儿看着老实，其实也是个有想法的。覃三娘投去赞赏的眼神儿，教子道，

“大娃儿说的很是，你瞧，这司记的生意越来越红火，别的糕点坊难道不会嫉妒？我琢磨着这周围很快就会有他们的探子，若是被人盯上了，没得给自己找麻烦。反正咱们也只是送货的，走后门拿到钱就行！”

不说别的，就说司记的老对头陈记，听司掌柜的话里话外，就不是好相处的。

覃三娘不怕事儿，但是不愿意惹事儿。毕竟谁也不想没事找事儿，平白添堵。

大娃点头，悄悄走向小五身边。小五也是个有心眼儿的，暗示他知道了，趁着去后厨端点心的空档儿，给覃三娘她们开了门，后头厨下有专门的伙计，会负责将山药搬到地窖。

听说覃三娘过来了，司掌柜着急忙慌地放下了手里的糕点，他也爱上了这驴打滚儿，今天的早点便是这个。

不过由于今日生意好，吃早点的时间才这般晚！不过这都不是事儿！若是能让他的铺子起死回生，就算是一年不吃早点，他都是愿意的。

“哎呀，覃娘子，你可算是来了！小公子也来了？赶紧来人，上茶！”不同于上次见面时的愁眉苦脸，此刻司掌柜可谓满面春风，年轻了不少。

还是坐在上次的厅堂，覃三娘和司掌柜居于主位，大娃坐在阿娘下。

待喝了口茶，司掌柜才迫不及待地称赞，“覃娘子，您的点心简直是太受欢迎了，昨日刚一推出，就受到了追捧！若是长此以往，司某的铺子便会枯木再逢春呀！”

“哪里，还是掌柜的有远见和魄力，而且经销手腕也是这个！”覃三娘比划了大拇指，表示她的崇拜，这不是她的奉承，而是真心觉得司掌柜是个有章法的。

买二送一的营销方式，在她那个时代也是屡试不爽的！而在这前年之前的古代，古人的智慧其实也是不容小觑的。

“覃娘子谬赞了！还不是你给的方子好！”司掌柜说的真心实意。覃娘子简直就是老天派来拯救司记的，看来自己以前多行善事还是有好报的！

“不知道覃娘子还有什么其他的好方子吗？若是有的话可得先考虑考虑我，我是不会亏待你的！”

对方能一出手就是三个方子，而且都是实打实的好方子！

这几日，司礼荏反复琢磨，越觉得这几个方子很妙！

其实，这方子的成本是比较低廉的，白玉糕主要用的是山药，山药的收购价格非常低廉。沙琪玛，是面粉和坚果之类的混合油炸的，成本也不高，油呢，也不是只能用一次。

还有驴打滚儿就更是了，虽说糯米的价格高于稻米，但相对于一块驴打滚儿便能卖出五十文的价格来说，这都是小钱。

司礼荏知道，有钱人家根本不会在意几十文一斤的点心，相反，可能喜欢吃个新鲜的，与众不同的，来彰显自家的财力。他一直都知道，不断创新才是店铺生存的根本，只是想找到这样能迎合大众口味的点心方子，着实不容易！

她当然还有其他的点心方子，而且还有很多，只是现在还不是卖的时候，总之，一来她现在手头儿宽裕，二来司掌柜到底是什么样的合作伙伴，还需要继续观察，虽然现在看起来还不错，以后会不会初心不变还是未知数，还是不要走的太近了好。

“其他的方子我倒是还有，只是需要用的特殊的烧制方式，而且原料不足。等合适的机会，我自然会与司掌柜分享。”

听闻她如此说，司礼荏哪儿能不明白，她手里定然是还有别的方子，这恐怕是不着急出手，或者是想考验自己呢！

也罢，现在司记已经有三种新款点心镇场了，短时间内他还不担心被人模仿。虽然有经验的面点师可以大概试出是怎么做的，但是想要做的好吃，还是有不少窍门的，并不是想象中那么简单。

单从覃三娘母子能从后门将山药偷偷运送过来，司礼荏就觉得他们不是个简单的！即使她们不过来，司礼荏也早就安排了小厮，吩咐他若是看到覃三娘的马车经过门口就拦住带到后院的，这可是商业机密，他是不会让对手窥见原料的。

结算过银钱，又带着司掌柜赠送的礼物，覃三娘跟大娃儿驾驶着牛车前往车马行，今日她们出门赶了两辆马车，否则都不够坐了。

拿着手里的三两银子感叹，这钱真是难赚，也许是见惯了大钱的缘故？！一车山药才值这么几个钱，还没抛去成本哩！

不过大娃可不会这么想，山药不是自家种的，这样一买一卖，一倒个儿，一晚上的时间，银子便能翻了一番？！这是以前他想都不敢想的！