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第八十五章 比赛的开始（第1页）
比赛开始，秦小兰和秦小梅都不知道来这里干啥了，一时间的茫然，她们甚至以为自己是观众。
但比赛的铜锣，再一次把她们拉回现实，让她们知道自己在比赛。
小梅又问：“阿兰这次我们的菜肴是？”
此时秦小梅看着周围酒席的各大菜系，鲍鱼，海参，鱼翅，熊掌都有，食材五花八门，让李家厨房压力特别大。
秦小兰已经成为了李家厨房比赛的主心骨。
“牛腩粉。”
这时候小梅说：“牛腩粉，这是什么新鲜菜系。”
小兰说：“我也是在厨房吃了牛腩才想起来的，老厨工告诉我们必须要用中药煮牛腩才入味。”
“牛腩和我们河东粉搅拌，一定会风味十足的。”
秦小梅说：“好吧。”
秦小梅在准备食材的时候，隔壁不远的李小环也开始花式操作。
秦小梅说：“阿兰，这次我们要是输了，怎么办？”
秦小兰不假思索说：“我们就和那个周扒皮一起回我们曲龙江城。”
这时候秦小兰想：“周扒皮呢？”
此时的李家大少在评委席被各种问候。
帝都陈少打趣的说：“李少，你出多少钱，把你的那两个小厨娘卖给我。”
慕容云山也说：“我也有这个想法，要不，你就把她们留在这里负责你们李家的商业园区的建设吧。”
李少回答：“你们想多了，我可做不了主，你们可以问她们。”
此时，上官家大少爷却是十分沉默，他也是打量着那两个厨娘，尤其是秦小兰。
“此女，医厨双绝，真是天才。”
熬牛腩是一件很辛苦的事，就是几个小时的时候，必须让牛腩入味。
秦小兰一直想偷师那个怪老头的秘诀，她在慕容西院吃的那碗牛腩是她最想吃的牛腩，她也是想知道制作方法，西院厨房的怪老头出了名的不想告诉任何人，他脾气怪，还有一个就是他说教会徒弟饿死师傅，这是他信奉的。
可是那个主厨三天两头不见人，也是让秦小兰好找，但她这几天偷偷拿猪肉练习，然后端给李家大少吃，也是让她厨艺增加不少。
“就是这个味，八九不离十了，但始终欠点火候就是了，欠缺什么呢？”
秦小兰一直为了这件事愁，改天去北院和东院帮厨，再找找灵感。
厨师是一件工作，一件摸索的工作，最好是药食通吃。此时秦小兰看着李小环手里的胡椒。
“没错，就是胡椒粉。”
秦小梅说：“阿兰，我这边的粉准备好了。”
秦小兰看了看，摇了摇头。
“二姐，我们在比赛，不是在摆摊，你能不能再切细长一点再整齐一些，不然我们很难有胜算，就跟做面一样细长。”
秦小梅嘟着嘴。
“好吧！”
秦小兰说：“高汤准备好了，准备下粉。”
秦小兰说。
“在上面加上牛腩还有葱花就行了。”
秦小兰继续指挥着二姐秦小梅。
“对了。加上这个，这个是芝麻油。”
秦小兰在准备辣椒酱，还有花生酱，沙塘酱。
“十五个评委，做了十五碗，刚刚好。”
李小环的菜端上去的时候，还是那股清香让评委们欲罢不能。
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[综英美]跟着红桶学做人
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