樱花文学

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第三章 大豆的艺术(第1页)

大意了!我真是太大意了!

夏明眼神空洞的坐在自己的贴身侍女腿,现在只有女人的大腿能够安慰他受伤的幼小心灵了。

幼小的心灵?

夏明想到这里不禁抖了抖自己的身子,觉得自己这么称呼自己有些过了,贴身侍女小翠,也就是之前介绍的那位穿着水绿色裙子的美少女觉得殿下是不是冷了,便抱的更紧了。

小太监顺子张了张嘴巴看着只吃了一个白水煮鸡蛋的小殿下露出了担忧的神色。

顺子弱弱的凑到了夏明的身边低下身子有些担忧的说道“是不是二狗厨子做的不符合殿下的口味啊?”

不符合口味?

那是相当不符合了。

本以为能吃到美味的宫廷膳食,没想到啊,没想到,除了白水煮鸡蛋美味一点。

那两个碗里装的是什么玩意。

两个碗,一个装着蔬菜粥,另外一个碗装着一大块白水煮的肉面撒了一点黄色的盐巴。

没错,就是黄色的盐巴。

白水煮羊肉就不多说些什么了,那股羊膻味简直难以下口,配带着苦味的盐巴,那味道真是绝了。

里面貌似也加了葱花这样的调料,但是和没加调料基本没区别。

至于蔬菜粥,同样带着咸苦的味道,不用说,一定是那黄色带着杂质的盐有关。

最好吃的居然就是开水煮熟的鸡蛋,这让夏明忍不住想要哭出来,他觉得之前嫌弃的那些现代外卖没什么不好了。

顺子看着这两碗二狗厨子做的食物,觉得没什么太大的不妥,似乎是想到了什么低下头说道“殿下,您一定是馋鲜汤做的食物了,但因为祭祖的原因,御膳房那边也不好熬制鲜汤......”

鲜汤!夏明眼睛一亮,在原本六岁的夏明记忆中也是知道这个词的,毕竟关于美食一类的东西,原身体的主人都很印象深刻。

鲜汤实际就是高汤,御膳房为了做出更好吃的食物,便用各种鸡鸭鹅等禽调制高汤,用高汤做菜食。

大夏皇朝对于吃的水平还停留在蒸、煮、烤和煎面。

烤和煎还特别少,毕竟油这种东西,大夏皇朝只有猪油、羊油、牛油这类的动物油。

植物油也不是没有,但问题是这个时代的植物油还只是停留在制作绢布,没有办法食用,自然炒菜就没办法流行起来。

为了提鲜,鲜汤,也就是高汤自然成了贵族们的选。

在现代,佛系男子夏明最大的爱好就是吃,基本放假的时间都被他用来去品尝各地美味了。

鸡蛋的味道倒是说得过去,可能是因为和这两碗“黑暗料理”对比有关吧。

夏明真的是毫无胃口,对于这样的食物,他是真的一点也不想吃。

直接一句赏你们了,在顺子和小崔感恩戴德的目光下将肉食和蔬菜粥给分食吃了。

这倒是让远处的几位侍女吞了吞口水,看到这两人狼吞虎咽的模样,夏明忍不住揉了揉自己的眉心说道“有那么好吃吗?”

顺子和小崔连忙点头,这是自然的,宫中的宫女和太监大多数吃的都是嫔妃们、皇子们剩下来的食物,每个月只有那么几天能够去专门为他们搭建的膳食房吃一顿好一点的。

能不能吃到肉食全凭运气。

至于鲜汤,也只能喝那些剩下的,但鲜汤在宫中也是食物中的金贵物,这些太监宫女一年可能都喝不到几次。

更别提是鲜汤中的食物了,要是主子心情好,可能会赏赐一些。

我好歹也是个皇子,怎么能吃这种东西,话说这就是那个称为“仙厨”六哥夏清调教出来的厨子吗?看来,自己的六个厨艺也不怎么样啊。

二狗,这名字还真是..

夏明无奈的摇了摇头,猛然站起身的动作给顺子和小翠吓了一跳。

决定了!既然接受了穿越的事实,那就要做些什么,先就从改善伙食开始吧。

夏明闭眼睛进入了图书空间,将早就找到了的一本书给找了出来。

《大豆的艺术》

豆浆、豆花、豆腐、豆奶、酱油......

不得不说,大豆真是一个好东西,夏朝对于大豆还是作为“豆饭”来吃,直接煮熟当作主食。

豆腐其实已经出现,但是流传并不广泛,所以夏朝知道豆腐的存在并不多。

豆腐来源于中国西汉时候,豆腐存在的历史悠久,相传是在公元前164年,由汉高祖刘邦的孙子——淮南王刘安所明。

刘安在炼制丹药的过程中,偶然用石膏点豆汁,从而明豆腐。

不过刘安大概率做出来的是豆花,距离豆腐还有一段距离。

夏明算是一个资深的豆腐爱好者,利用自己皇子的便利想要弄出豆腐来那还不是轻轻松松?

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