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第23章 与吃相关的一天（第1页）
“又是阳光普照的一天呐！”大清早青竹站在院落里伸懒腰。
碧蓝的天空，风轻云淡，至少目前看来又是一个好天气呀。
“青竹叔，您起了？”王家小夫妻早已在灶台间里忙活着早饭了。
“嗯，今天有什么好吃的呀？”青竹也是闻声走进了灶台间。
王小斌在炉膛口添柴烧火，王家媳妇则是推着一个小磨盘。
“你这憨货，怎地让你媳妇儿干这样的重活？”青竹笑骂一句，接过王家媳妇手中推磨的手柄，推动磨盘转了起来。王小斌只是咧嘴一笑，继续烧着火，那炉膛里的火光照在他的脸上，显得他更憨了。
“王家媳妇儿，你这豆子泡得好呀，泡得透，却一点儿都不泄劲儿。”青竹对那憨货是有些无语了，转而跟王家媳妇聊了起来。
“您太过夸奖了，我这就是乡下妇人的小伎俩，哪儿比得了您巧夺天工的手艺人，您看您打的这竹筛盘，往这桶儿上一架，豆浆能过，渣渣就都留在了上面了，比用纱布滤得还干净。”王家媳妇指着磨盘边的一个竹筛盘说道。
“哈哈，侄媳妇你这就说对咯，别说筛豆浆，就是做到滴水不漏也未尝不可呀。”
见有人夸奖自己的篾匠手艺，青竹也是有些得意。
灶台间有说有笑，不多时，豆浆、油饼、包子、清炒时蔬、小咸菜，就都摆上了桌。
柳如风先一步走进了灶台间，那边的王老汉儿跟小毛头也起来了，爷孙两人用引来的山泉水洗漱一番，走进了灶台间，打算吃早饭。
“阿妈，今天饭饭香！”小毛头一走进来就跑到他妈妈面前。
“确实，今天早上做了什么吃食呀？怎会有如此的香气？”王老汉儿也是疑惑问道。
“老爹，青竹叔今早炒了一个小菜儿，可香了，你快来尝尝！”王小斌赶忙把他老爹叫到餐桌前。
“噢～”王老汉儿坐在桌前，向桌上看去。就见三两小菜在前，旁的都是常见的吃食，只有一盘儿有些难以分辨。这菜看起来细腻油润，金黄松散，铺摊在白瓷盘中，其间还有点点白色颗粒，配上几颗碧绿的葱花，倒是非常诱人食欲。
王老汉儿拿起一个勺子，舀了半勺吃进嘴里，“嗯？似肉非肉，入口滋润细嫩，细细咀嚼富有嚼劲，隐隐有异香，加上松软的口感，这倒是为何物呀？”
王老汉儿品了许久，却始终无法确定是为何物。
王小斌在一旁咯咯直笑。
“爷爷，要吃，要吃！”小毛头也是爬上他爷爷的腿，嚷着要尝。
“阿爸，这是青竹叔炒的豆渣！”还是王家媳妇儿揭开了谜底。
王老汉儿不敢置信地看向青竹。
“这确实是豆腐渣。”青竹也是没卖关子。
“可是这味道，一点儿都不像呀？”王老汉儿还是有些觉得奇怪。
“豆渣沥干水分，取鸡蛋黄与之混合，把蛋白炒熟切碎，用猪油和菜籽油两种油一起炒豆渣和蛋黄，炒到松散，再放入蛋白碎，最后调味，加葱花翻炒出锅即可。”
青竹直接告诉了王老汉儿烹饪的方法。
王老汉儿听完，又舀了半勺放进嘴里，然后感叹：“平凡无奇的食材，甚至是经常被丢弃的下脚料，没想到用对了方法，也能变成如此美味！”
众人一边聊着，一遍坐下吃早饭。
“小斌，等会儿你可有时间帮我跑一下刘家？”青竹放下碗筷问道。
“青竹叔，啥事，你说。”王小斌快嚼了几下，把口中食物咽下，然后应到。
“你帮我带句话就行，就说之前答应之事，月后朔十可行。”青竹交代了一句话。
“好的。”王小斌点头答应，然后继续干饭。
“老弟，是要帮刘家解决那个问题了吗？”王老汉儿转头问青竹。
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