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“娘,这个你就别管了,你也不用做饭你坐着休息一会儿,我去做。”
“对了,对了,姐姐说要给我们做红烧肉吃!”
秦兰想起红烧肉的事情,开心的不行,
“小欢可喜欢吃红烧肉,上一次吃红烧肉都不知道是多久了,他要是知道了,指不定怎么开心呢。”
都说到这儿了,才现秦欢不在家里,
“娘,弟弟又去小宝那里玩了吗?”
秦兰问,
“是啊,我去把它找回来,现在小宝跟着你大伯娘他们一起住,小欢知道了一早便去了。”
“跟大伯娘他们一起住?奶不会不答应吗?”
秦兰意外了,姐妹俩都还不知道昨晚上秦大山带着秦小宝分家的事情,
胡莲儿这才把事情原原本本地给他们讲了一遍,
“想不到大伯之前劝不动,现在自己到醒悟了。”
秦惜感叹,
先前那么多人劝他,他都不答应,如今竟然忽然转变了,
“哎,也怪你爷奶这事情做得绝,小宝才多大,就让他下地,昨日便病了,要一百文看病,你们爷爷那边不给银子,可能也是这事情让你们大伯寒了心,而且晚上好像还跟你们三叔大吵了一架动了手,反正你们奶又动手打了个小宝这些事情加在一起才分了家。”
一天当中竟然生了这么多的事情,秦惜感叹老秦家那几个人的极品行为,现在老秦家也就剩下三个人了,还不知道要怎么闹腾呢。
“小宝也太苦了,娘,那你去把小欢叫回来吧,叫他吃了饭,下午再出去玩。”
胡莲儿说做就做,她去叫秦欢,秦兰就跟着秦惜进灶屋里做饭,
“你帮我看着火,先把饭下进小锅里去。”
这里有两口锅,一口小的是原先留下的,一口大的是从老秦家敲过来的,
也方便了她做饭,一头烧饭一头就可以炒菜,这样也更快,
红烧肉一定要先把皮子放在锅里烧一下这样才好吃,到时候肉皮就是糯糯的口感,
还弄了一些白菜鸡蛋过来,打算做个煎蛋白菜汤,未免到时候吃的太油腻,
起锅烧油,先下了料过一遍一阵爆香,然后又下了一大勺糖进去炒出糖色,再把五花肉放进去煸,煸出油脂,等到四面都金黄了,这才一瓢水进去,放了刚才过的调料,一些盐开始焖煮。
“好香好香好香啊姐,你做饭怎么这么香啊?”
秦兰是一个忠实的吃货,以前吃的肉也是没什么油水的,从来没人像他姐如今这般阔绰,放这么多油还放这么多糖,
“好了,就知道夸人,你帮我去弄几个土豆来,我再做个油焖土豆片。”
原本是想把瘦肉也放在五花肉里面炖了,但又怕纯瘦肉炖出来的不太好吃,最后还是决定单拿出来炒一个菜,
秦兰利落的收拾好了土豆,秦惜快的切成了土豆丝用水泡上,泡出去多余的淀粉,
这头的红烧肉还有米饭也差不多了,她打算吃滤米饭,有米汤这种,要先把米全部打起来米汤分开,再用蒸底盖在下面放些水蒸米饭,同时为了让红烧肉更入味,她也把红烧肉放进去一起蒸着。
其实秦惜能做的好吃些,无他,喂舍得调料舍得油,前世吃的比较多……
接下来他又做了一个土豆丝炒瘦肉,和一个煎蛋白菜汤,
两菜一汤都上了桌,连饭碗都摆好了之后胡莲儿才带着秦欢回来,
“你们大伯娘非要留着在那头吃饭,说了好久才说同意我们回来吃。”
一到家,胡莲儿就说刚才的事情,
而秦欢就吸了吸鼻子,蹦起来,
“好香啊,大姐,你又做了什么好吃的?”
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