樱花文学

手机浏览器扫描二维码访问

第34章 搞个酒楼(第2页)

对廖国庆的理解,副秘书长微笑颔,表示认同。

只说场地,搞个酒楼出来并没有多大难度。食堂所在的楼背面便是一条还算热闹的街道,把墙砸开,弄个门脸来,再把二楼划出一半的面积,搞十几个包间完全是绰绰有余。问题只在于杨锐的二舅有没有那个本事。

毕竟,做酒楼和做食堂根本就是两码事。

但二舅不以为然,排席的菜式跟酒楼的菜式并没有本质上的不同,不过就是农村的排席朴素了些,市里酒楼的宴席花俏了些,再说了,市里酒楼的菜他也尝过一些,总体上讲也就那么回事,跟他的厨艺比最多也就是个半斤八两。

一辈子没服过输的二舅见到廖国庆仍有疑虑,当即将他安排进了雅间,随后亲自下厨,摆弄出几道大菜,廖国庆尝过之后,一颗悬着的心瞬间放下。

“酒楼的事就这么说定了,明天我就找施工队过来。”

临门一脚时,二舅却犹豫了。

“这事我说了不算,得我外甥点了头才行。”

廖国庆笑道:“恶霸要是敢说一个不字,我就把他屁股打开花。”

办酒楼是领导的意思,这就给了廖国庆很大的操作空间,施工费装修费包括其他七七八八的这费那费,全都由公家出,恶霸那边只需要每个月象征性地缴纳点承包费即可,而那点承包费,还可以用机关的招待费来冲抵。

廖国庆估算过,单是机关内部的饭局,就足够酒楼做到收支平衡,对外的一块,有一桌算一桌,都是赚到手的利润。

稳赚不赔的买卖,杨锐那个臭小子敢说一个不字?

当着二舅的面,廖国庆给杨锐打了个电话,电话中廖国庆相当霸道,连什么情况都没说清楚,便喝令杨锐赶紧过来把承包合同给签了。

挂了电话,走出村委会,杨锐好大一会都处在懵逼状态中。

廖叔能算到的账他当然也能算得到,明面上看,这的确是一桩稳赚不赔的生意,可实际上,廖叔还是想简单了。

一家酒楼经营的好与不好,菜品虽然是一项重要因素,但并非决定性因素,只因为绝大多数食客都达不到美食家的水准,一道菜好吃还是不好吃,并没有一个绝对的标准。也就是说,一家酒楼的菜品只需要做到不难吃,也就具备了把生意搞红火的基本条件。

上一世,杨锐去北方一座城市出差,当地朋友请他去了生意最火爆的一家酒楼,酒楼老板来自于宝岛,请来的大厨据说是那边的顶级,但杨锐尝了这家酒楼的菜,感觉也就是一般。

关键点在于老板在当地挖掘了一位酒桌上的女中豪杰,并聘请为大堂经理。这位女中豪杰不管是中午还是晚上,但凡来店就餐的包间客人,她每人都要陪上两杯酒,就奔着这一点,酒楼十二个包间每天都不会空着。

所以,做酒楼生意,经营才是王道!

二舅可以打理好后厨的方方面面,但大堂的事务,他却是个货真价实完全指望不上的外行汉,自个或许可以一试,成功的几率应该不低,但问题是自个即便有这份心也没那份力,比酒楼更赚钱的生意多了去,得扎根在村里一一落实。

社会上这类人才倒是有,但专门从事人才交流的猎头公司却是少之又少,要是通过布招聘广告来挑选酒店经营管理者的话,一来自己没那么多精力,二来面试时如何鉴别应聘者的品质也是个令人头疼的事。

要是单纯自己的生意,选错了人最多也就是经济上蒙受点损失,可这酒楼的背景特殊,万一搞不好,毁的可不是那点钱,而是廖叔的官声。

苦思一路,回到了村西头新宅工地,杨锐也没能想出妥善的办法。

黄大龙见到了杨锐,告诉说七叔公在武校正挑选徒孙苗子呢,让杨锐也过去帮忙掌掌眼。七叔公这几天很辛苦,杨锐心想着今晚上说什么也要陪老人家喝上两杯,老不死的喝酒嘴叼得很,放着工地这边的排席瞅不上两眼,但弄点卤味什么的保管是笑逐颜开。

一想到卤味,杨锐下意识地想到了省城东山口的那家范记烧腊店,想到了范记烧腊点,杨锐的脸上顿时荡漾出银邪的笑容。

踏破铁鞋无觅处,得来全然不费工……那范记烧腊店的老板不刚好是个经营酒楼的人才么。

或许在经营酒楼上欠缺点经验,但经验这玩意在于积累,只要人不笨,赔上个仨俩月,这经验也就全有了。重要的还是人品,那老兄性格耿直,宁折不弯,事后给他们爷俩敬酒时也挺会说话,把他给忽悠过来往酒楼一扔保管没错。

热门小说推荐
驭兽嫡女:惊翻整个灵师界

驭兽嫡女:惊翻整个灵师界

简介关于驭兽嫡女惊翻整个灵师界前一世江若棉在江家没有感受到家的感觉,十五岁被江家丢入万兽森林之后,带着凤凰之血重生为一个隐居山中怪老头的孙女,老头将驭兽术授予她之后,便消失的无影无踪,江若棉也独自一人下山,开启惊翻整个灵师界的修炼之路。...

把主角碾成渣(快穿)

把主角碾成渣(快穿)

文案穿成主角的对头怎么办?快意恩仇,及时行乐,谁不长眼就把谁碾成渣!世界一世子爷变农家子未婚妻私通小叔子,爹娘偏心包庇?陶睿回去认农户亲爹娘,封侯拜相,再见面让你们高攀不起!世界二娱乐圈悲剧影帝总有任务者吸我气运?陶睿吞了气运系统,叫任务者尝尝霉运缠身的滋味!世界三在七零年代当极品作精被重生女当枪使?被哥哥嫂子嫌弃?陶睿有多远滚多远,你们极品,我比你们更极品!世界四老实人不当接盘侠带球跑的霸总娇妻盯上老实人接盘?亲妈苛待家人无耻?陶睿让一群无耻的东西狗咬狗,锁死一辈子!世界五顶罪入狱的双胞胎哥哥世界六倒霉神棍世界七怼人小能手的替身女友内容标签穿越时空打脸快穿爽文搜索关键字主角陶睿,梁玉馨┃配角求收藏我的作者专栏┃其它本文前传大佬拿了渣男剧本快穿一句话简介打脸虐渣★真爽文立意逍遥自在是王道...

破晓之行

破晓之行

简介关于破晓之行无重生系统等金手指,纯丧尸模式类故事。一个苟活于末世的普通人,在面对承诺责任情感家国时,将何去何从?我们一起,冲出破晓,拥抱黎明!...

上错坟后,豪门继承人和我领证了

上错坟后,豪门继承人和我领证了

传闻富战家继承人战北珹傲睨天下,高冷薄情,视女人如无物。秦时好上错坟后,和战北珹领证闪婚。只是说好的协议结婚,为什么每当她面临困境,战北珹总会及时出现帮她?说好的协议结婚,为什么战北珹对她宠溺无度,甚至要求她履行夫妻义务?说的出身普通,只是一名机长,为什么战氏集团所有人恭恭敬敬喊他战少?当战北珹为了护她不惜暴露身上错坟后,豪门继承人和我领证了...

穿越古代被神医捡回家当妻子

穿越古代被神医捡回家当妻子

简介关于穿越古代被神医捡回家当妻子女主林佳,没有金手指的穿越人士,全靠人格魅力在古代活着。男主李意,医术高明的纯情小神医,性格清冷,但温柔。男女主日久生情,双向奔赴。(注意不要过分解读这个日字)故事从林佳打死一条蛇救了因采药摔伤的李意开始好了,所有宝贝们,可以开始阅读了!!!...

重生暴富后,我忽悠了一对双胞胎

重生暴富后,我忽悠了一对双胞胎

在化工厂工作九年的方源重生到2o14年。当了一辈子打工人,方源决定这回当个有善心的资本家。彼时,化工厂又来了一批韭菜生产储干。方源问姐妹俩双胞胎会喜欢上同一个男生?韩思思和韩莹莹面面相觑世界杯期间,方源一夜暴富,薅了庄家的羊毛。牛市起飞到时候,方源赚得盆满钵满,让无数主力甘拜下风。多年以后,拼夕夕斗重生暴富后,我忽悠了一对双胞胎...

每日热搜小说推荐