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今天開業，廖予辰不要求他練劍，可算是有時間了。
一大早就準備好了火，吉時一到就點燃了鞭炮。
鞭炮聲響，驚動了整條街的人都過來看熱鬧。
先開始好奇這家在做什麼，沒想到燒雞的香味太過誘人，很多人沒忍住，順手買了一隻。
賀蘭雪只做了二十隻，竟然被人一搶而空了。
虞百靈滿臉遺憾道：「我就說讓你多做幾隻，看吧，根本不夠賣的。」
賀蘭雪比虞百靈還要遺憾：「這麼熱的天，萬一賣不掉，那不虧大了。」
虞百靈明白賀蘭雪的顧慮。
做生意就是這樣，做多了擔心賣不出去，做少了又怕不夠賣的。
反正總有風險。
燒雞做得少的好處就是，燒雞鋪子很早就打烊了。
賀蘭雪把今天的收入仔仔細細地算了一下，一隻燒雞毛利三百文，純利潤應該能有兩百文，二十隻燒雞差不多能賺四千文，也就是四兩銀子。
家裡的地一年最多不過七八兩收入。
也就是說她一天賺的，都快趕上家裡大半年的收入了。
這還是她只做了二十隻雞的情況。
看今天這勢頭，再有二十隻都能賣掉。
因為雞都賣完了，連翹一面高興一面又不高興。
「還以為能剩點，誰知道連個雞毛都沒剩。」
賀蘭雪最近一直在做燒雞，開業之前的都沒賣，留著自家人吃了。
連翹伙食好了，臉上肉肉的，個頭都高了很多。
賀蘭雪看著他，晃神間都覺得他像個小大人了。
就是這要嘴吃的時候還是個小孩子。
她捏了捏連翹的臉，好笑道：「這幾天還沒吃夠？」
連翹不滿道：「姐姐做得好吃，哪裡吃得夠。」
燒雞是沒有了，不過還有雞肝雞心雞胗子，賀蘭雪將這些東西清洗乾淨放到老湯鍋里。
一個時辰後，香味再一次飄了出來。
賀蘭雪招呼大家一起過來吃。
連翹喜歡雞心眼和雞胗子，一口氣吃了十幾個。
虞百靈又發現了一個賺錢的路子。
「之前咱們都沒把這些東西當回事，不如之後的都做好，一起放到鋪子裡賣了。」
賀蘭雪疑惑道：「這能行嗎？」
虞百靈反問道：「怎麼不行？你看連翹吃得多香。」
賀蘭雪琢磨了一下她的提議，就算賣不出去，那送人總有人要吧，反正這樣放著浪費，沒兩天就臭了。
「好，今天晚上我再做的時候，把下貨都放里。」
不過現在還有個更重要的問題要討論。
「那我們明天要做多少？」
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