樱花文学

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李賢東鬆了一口氣，這一關，他過去了。

吃完飯食，王氏和李小寒收拾好碗筷，點燃了一把艾草，把蚊子熏跑，李賢東留在宅地這邊看著，王氏帶著李小寒回到老宅。

老宅剛剛吃完晚飯，李小寒踏進家門的時候，全家人在堂前納涼。

看見李小寒母女二人回來了，陳氏帶頭看過了，目光裡帶著掩不住的嘲笑與好奇——陳氏今日出門時，把廚房都鎖住了，就是防止上次的情況發生。

如今等在這裡，不過是看李小寒和王氏的笑話罷了。

可惜李小寒不滿足她，只微微一笑，&1dquo;祖父，祖母，忙活了一天，我們也累了，先去洗洗刷刷睡了。”

&1dquo;嗯，去吧。”李生禮悶悶的說，只要別來找他，什麼都行。

只把陳氏憋得一口氣吐不出來，咽不下去。

第13章

又過好幾天，到了趕集日。如平山村雙日集市，地理位置不錯，是附近數一數二的大村鎮，大集也分外的熱鬧，家裡的針頭線腦，各種醃菜，飯桌矮凳，大集上都有人賣。當然，都是一些農家人的東西，精細齊全肯定是沒有城裡精細齊全的了，不過勝在方便、便宜。

李小寒左顧右盼，既鮮又好奇，探頭尋找自己需要的東西。

&1dquo;娘，豬肉在這邊。”李小寒拉著王氏走向豬肉攤子，其實就是幾塊芭蕉葉上盛了一扇豬肉，集市的消費能力也就這樣了，多了賣不出去。

&1dquo;，還有豬板油不？多少錢一斤？”李小寒利落問價。

&1dquo;你來晚了，豬板油賣完了。這五花肉要不，夠肥，十五文錢一斤。”賣豬肉的大漢答道，豬板油可是好東西，早早的就被人賣走了。

&1dquo;娘，要不？”李小寒特地諮詢王氏的意見。

&1dquo;來&he11ip;&he11ip;來兩斤。”王氏應道，心裡開始計算，兩斤五花肉多少錢來著。

&1dquo;來兩斤五花肉，哎，大叔，這骨頭多少錢一斤？”李小寒盯著那光禿禿只剩骨頭不見肉的筒骨問到。

&1dquo;哎，這個骨頭三文一斤，你要拿兩根骨頭，我算你五文兩斤。”骨頭沒有肉，又重，十分不受歡迎，大漢便便宜賣了。

&1dquo;娘。”李小寒扯一扯王氏的衣擺，王氏點頭了，李小寒便輕快的說，&1dquo;來兩根骨頭。”

豬肉大漢利落的切兩斤五花肉，再拿稻草串起兩根骨頭，&1dquo;一共三十七文。”

李小寒皺起眉頭，&1dquo;幫我把骨頭砍斷。”

筒骨砍不斷，骨髓怎麼出來。它的精華就在骨髓里呀！

前世李小寒去過粵省旅遊，那邊的人尤其喜歡筒骨湯。連李小寒自己，再怎麼說脂肪多嘌呤高都擋不住對筒骨湯的喜愛。

那一層油汪汪軟乎乎的骨髓，吸溜一下被吸出來，在舌尖輕輕一抿，輕易滑過喉嚨，讓人回味無窮。

又香又軟又滑，秋冬之際，尤其適合囤一點脂肪。

&1dquo;砍斷？”賣肉大漢猶豫的問。

&1dquo;對，砍斷才能吸出骨髓啊。”

李小寒的神色太過坦然，賣肉大漢差點以為自己錯了。

雖然有點嫌棄李小寒事多，但是，大漢猶猶豫豫，還是舉刀把筒骨砍斷。

嗚嗚嗚，就料到了，他心愛的殺豬刀，卷刃了。今天回去得好好磨一磨。

李小寒對大漢的痛苦一無所知，愉快的買完豬肉，又見前邊一個魚攤子。

李小寒直奔過去，卻略過了那又肥又大的福壽魚鱔魚鯿魚，指著一堆小雜魚問，&1dquo;賣魚伯伯，這魚多少錢？”

賣魚的老漢奇怪的看一眼李小寒，不是應該買大魚嗎，&1dquo;這一堆雜魚，你如果全要了，七文錢就成。”

李小寒看著那堆雜魚，約莫三斤，便覺不貴，扯著王氏的手說，&1dquo;娘，買了吧。”

王氏見李小寒想要，自然是不會反對，掏錢買了。

買了肉，買了魚，又看見有一個大娘賣咸酸菜，極便宜，李小寒又買了兩把。

肉、魚都有了，糖、鹽、醬、醋家裡還不缺，王氏和李小寒滿載回家去。

回到家，王氏先把骨頭洗了一洗，便直接放進鍋里。

&1dquo;娘，等一等，放姜，我喜歡吃薑。”

李小寒知道現在不可能說服王氏把骨頭過一次熱水的去腥氣的----都煮出油來了，怎麼可能倒掉，便慫恿她娘多多的放姜，儘量去掉肉騷氣。

王氏自然是無所不從的，不過是想吃點生薑，家裡山地自己種著，想吃多少放多少。

骨頭放瓦罐里煮著，王氏帶著李小寒處理那一堆的小雜魚。小雜魚兩個手指大小，要把內臟都清出來，費功夫，最後可能還沒有幾兩肉，因此很便宜。

&1dquo;娘，咱們不是要把肥肉剔出來炸豬油嗎，要不把小魚炸了，把剩下的肥瘦相間肉也炸了？炸了的肉壞得慢。”李小寒慢慢解釋說。

王氏從昨天的煮野菜中得到了信心，想了想，點頭道，&1dquo;行，咱們炸著吃。”

這一天的中午，李賢東等人是在油炸的香氣中度過的。本來幹活就費了一把子力氣，這香氣更讓人覺得飢腸轆轆，恨不得能吃下一頭牛。

好不容易等到中午，眾人根本不用招呼，統統圍了過來。

主菜是炸到骨頭都酥脆的小魚，根本不用吐刺，整一條魚嚼巴嚼巴，咸、香、脆、酥，人人吃得停不下來。

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